تورتة مارينج اللوز

المقادير

    7 بياض بيض
    ثلاثة أرباع كوب سكر
    ثلاثة أرباع كوب سكر بودرة
    ثلث كوب لوز مطحون
    فانيليا
    الحشو
    500 جرام شيكولاتة
    250 مل كريمة لبانى
    نصف كوب لوز شرائح محمص
    الوجه
    كريمة مخفوقة
    لوز شرائح
    شيكولاتة مبشورة

طريقة التحضير

* اخفقى بياض البيض مع السكر حتى يتماسك تماماً

* اخلطى السكر البودرة مع اللوز ثم ضيفيه للمارنج و قلبى فى اتجاه واحد ببطئ

* ضعى خليط المارنج فى كيس حلوانى ثم اصنعى شكل دائرى على صينية فوقها ورق زبدة

* ادخليه الفرن على نار هادئة لمدة ساعة إلا ربع و كررى الخطوات حتى يصبح لدينا 3 أقراص من المارنج

* ارفعى الكريمة على النار ثم ضيفى لها الشيكولاتة ثم ضعى أقراص المارنج فوق بعضها

* ضعى بين كل قرص و الآخر طبقة من الكريمة بالشيكولاتة و اللوز و طبقة أخرى على الوجه

* زينى التورتة بالكريمة المخفوقة و الشيكولاتة المبشورة و اللوز الشرائح ثم تقدم بالهنا