الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT22:42:24
آخر تحديث GMT22:42:24
طريقة تحضير مطبق الباذنجان باللحم المفروم
طريقة تحضير مطبق الباذنجان باللحم المفروم
القاهرة - العرب اليوم
المقادير:
حبتان باذنجان حجم كبير
نصف كيلو لحمة مفرومة
حبة بصل كبيرة
بهار
ملح
4 حبات بندورة (طماطم)
زيت قلي
الطريقة:
يقشر الباذنجان ويقطع ويتم نقعه بقليل من الملح ويوضع جانبًا، يُقشر البصل ويفرم ناعمًا ونضعه في الزيت على النار حتى يحمر ونضع فوقه، ومن ثم يخلط معه اللحم المفروم، ويترك على نار هادئة لمدة نصف ساعة مع إضافة البهار والملح.
تقشر البندورة وتفرم ناعمًا وتوضع فوق اللحمة لمدة عشر دقائق وتُصفّى من الزيت وتوضع جانبًا، يُقلى الباذنجان، ثم يتم في طبق التقديم يوضع طبقة من الباذنجان وبعدها اللحمة المفرومة ثم تضاف طبقة أخرى من الباذنجان، وممكن تزينها بالفلفل الحلو وتقدّم ساخنة.
قد يهمك أيضا:
GMT 00:55 2019 الثلاثاء ,17 أيلول / سبتمبر
وصفة الكشري المصري الشهيّ بخطواتٍ بسيطة وسريعةGMT 00:53 2019 الثلاثاء ,17 أيلول / سبتمبر
طريقة إعداد محشي كوسة بصوص الزبادىGMT 00:51 2019 الثلاثاء ,17 أيلول / سبتمبر
طريقة إعداد ناجتس الدجاج القليةGMT 00:50 2019 الثلاثاء ,17 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل حساء تتر باللبن والحمصGMT 00:48 2019 الثلاثاء ,17 أيلول / سبتمبر
طريقة سهلة وبسيطة لإعداد سلطة جبن الحلوم والرمانمجلس إدارة البنك المركزي العماني يعقد اجتماعه الأول لعام 2026
مسقط - عُمان اليوم
عقد مجلس إدارة البنك المركزي العُماني اليوم اجتماعه الأول لهذا العام، وذلك بمقر البنك الرئيس في محافظة مسقط. واعتمد المجلس خلال الاجتماع القوائم المالية المدققة للبنك للسنة المالية المنتهية في 31 ديسمبر 2025، إلى جا...المزيدريهام عبد الغفور تتصدر تكريمات مهرجان الأقصر للسينما الأفريقية
القاهرة - عُمان اليوم
انطلقت فعاليات الدورة الـ 15 من مهرجان الأقصر للسينما الأفريقية في أجواء احتفالية استثنائية داخل معبد الأقصر، بمشاركة عدد كبير من نجوم وصنّاع السينما من مصر ومختلف دول القارة الإفريقية، وجاء أبرز الحضور: يسرا، محم�...المزيدروبوت بشري في البيت الأبيض يشعل سباق الذكاء الاصطناعي
واشنطن - عُمان اليوم
استضاف البيت الأبيض، يوم الأربعاء، "أول ضيف من الروبوتات البشرية"، حيث ظهرت السيدة الأولى ميلانيا ترامب برفقة روبوت من شركة الروبوتات الناشئة "فيغر إيه آي". رافق الروبوت، الذي عُرف باسم "فيغر 03"، الس...المزيدمشاركة سلطنة عُمان في المؤتمر الأكاديمي بين الحضارات 2026 في ماليزيا
كوالالمبور - عُمان اليوم
شاركت سلطنة عُمان اليوم في أعمال المؤتمر الأكاديمي بين الحضارات 2026 المنعقد في ماليزيا لمدة يومين. وأشار سعادة أحمد بن سعود السيابي الأمين العام بمكتب الإفتاء بوزارة الأوقاف والشؤون الدينية رئيس الوفد من خلال مشار...المزيد
GMT 22:00 2026 الأربعاء ,01 إبريل / نيسان
صدى الشرق رحلة بصرية تشكيلية تفسر العلاقة بين اللغة والهوية
GMT 22:32 2026 الأربعاء ,01 إبريل / نيسان
المجلس الأكاديمي لجامعة التقنية والعلوم التطبيقية يعقد اجتماعه الثالث للعام الأكاديمي 2025/2026
GMT 21:47 2026 الأربعاء ,01 إبريل / نيسان
سلطنة عمان تستنكر إقرار قانون إعدام الأسرى من قبل الكنيست الإسرائيلي
GMT 14:37 2026 الأحد ,29 آذار/ مارس
نصائح مهمة لمرضى السكري للحفاظ على مستوى السكر في الدم
GMT 15:10 2019 الثلاثاء ,02 إبريل / نيسان
المفاجآت هي سيدة الموقف في حياتك العاطفية هذا اليوم
GMT 17:56 2026 الثلاثاء ,31 آذار/ مارس
اليمن أمام اختبار صعب مع تصاعد انخراط الحوثيين في الحرب
GMT 20:32 2026 الثلاثاء ,31 آذار/ مارس
إسرائيل تستعد لانهيار المفاوضات وتهدد بضرب منشآت الطاقة الإيرانية
GMT 19:23 2020 الخميس ,28 أيار / مايو
يطرأ أمر مهم للغاية يجعلك هذا اليوم أكثر انفتاحاً على بعض المؤسسات
GMT 22:39 2026 الثلاثاء ,31 آذار/ مارس
ترامب يقرر إغلاق معبر حدودي مع كندا لأسباب أمنية
GMT 18:36 2026 الثلاثاء ,31 آذار/ مارس
ترمب يطالب دولًا بتأمين نفطها عبر مضيق هرمز وبريطانيا تعزّز وجودها العسكري في الخليج وسط التصعيد
GMT 18:27 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
تتجرأ على إحداث تغييرات جذرية هذا الشهر فلا خوف عليك
GMT 04:47 2020 الإثنين ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
حظك اليوم برج القوس الاثنين 2 تشرين الثاني / نوفمبر 2020
GMT 17:34 2026 الثلاثاء ,31 آذار/ مارس
أسعار العملات العربية والأجنبية أمام الريال العماني اليوم الثلاثاء 31 مارس / أذار 2026
GMT 01:00 2019 الثلاثاء ,17 أيلول / سبتمبر
دينا بطمة تُفاجئ جمهورها باقتحامها لمجال التمثيل من خلال "قلبي نساك"
GMT 09:17 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
تعيش أجواء إيجابية ومهمة في حياتك المهنية والعاطفية
GMT 16:15 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
النزاعات والخلافات تسيطر عليك خلال هذا الشهر
GMT 16:09 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
حلم السفر والدراسة يسيطر عليك خلال هذا الشهر
GMT 00:54 2019 الثلاثاء ,17 أيلول / سبتمبر
إنجي وجدان تُحرض هنا الزاهد على الطلاق من أحمد فهمي بسبب الغيرة
GMT 22:00 2026 الثلاثاء ,31 آذار/ مارس
منتخب مصر يفرض التعادل السلبي على إسبانيا استعدادا لكأس العالم والمغرب يواصل التألق
GMT 19:16 2026 الثلاثاء ,31 آذار/ مارس
تفاصيل المرسوم السلطاني رقم 44 لعام 2026 في سلطنة عمان
GMT 14:21 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
تحقق الأمنيات تصاعديًا كلما اقتربت من القسم الأخير من الشهر
GMT 20:46 2026 الثلاثاء ,31 آذار/ مارس
البيت الأبيض يؤكد استعداد الجيش الأميركي لإحباط أي هجمات إيرانية
GMT 18:09 2026 الثلاثاء ,31 آذار/ مارس
مبادرة صينية باكستانية من خمس نقاط لوقف حرب إيران والدفع نحو تسوية سياسية
GMT 17:15 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
تُتاح لك فرص عدّة لكي تخرج وتلتقي بالناس وتنال الإعجاب
GMT 11:50 2026 الإثنين ,30 آذار/ مارس
تايلور سويفت تتجنب لقاء جون ماير في حفل بول مكارتني بلوس أنجلوس
GMT 16:31 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
فرص جيدة واحتفالات تسيطر عليك خلال هذا الشهر
GMT 19:51 2026 الثلاثاء ,31 آذار/ مارس
بزشكيان يؤكد رغبة طهران في وقف القتال ويرفض تكرار الهجمات
GMT 09:27 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
تعيش أجواء مهمة في حياتك المهنية والعاطفية
GMT 19:30 2026 الثلاثاء ,31 آذار/ مارس
نتنياهو يشير إلى ضعف النظام الإيراني والتعاون العسكري مع الولايات المتحدة
GMT 16:43 2020 الجمعة ,28 شباط / فبراير
أخطاؤك واضحة جدّاً وقد تلفت أنظار المسؤولين
GMT 09:50 2020 الجمعة ,30 تشرين الأول / أكتوبر
حظك اليوم الجمعة 30 أكتوبر / تشرين الأول لبرج الدلو
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك