الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT22:05:18
آخر تحديث GMT22:05:18
أبسط طريقة لعمل اللحمة الباردة
اللحمة الباردة
القاهرة - العرب اليوم
المكونات:
عرق لحم فلتو أو تلبيانكو كبير
12 فص ثوم متوسط الحجم
خيط دبارة ضد النار
ملعقة كبيرة فلفل أسود صحيح
ملح
فلفل أسود مطحون
2 فص ثوم مهروس
بصلة مفرومة
مستكة
حبهان
ورق لورا
2 ملعقة كبيرة سمن
ماء
طريقة التحضير:
- اغسلي اللحمة جيداً بالماء والخل.
- باستخدام السكين قومي بثقب عرق اللحم واغرسي فصوص الثوم والفلفل الأسود الصحيح بداخل هذه الثقوب.
- اربطي عرق اللحم جيداً باستخدام الخيط.
- في حلة كبيرة أو طاسة أذيبي كمية السمن وشوحي بها عرق اللحم على الجانبين حتى يتغير لونه.
- ضيفي كوب من الماء داخل الحلة، وهدأي النار حتى تستوي اللحمة تماماً، مع مراعاة تجديد كمية المياه كل فترة حتى ينضج اللحم، وتستغرق هذه العملية حوالي ثلاث ساعات.
- بعد تمام النضج أخرجي عرق اللحم من الحلة وفكي الدبارة.
- قطعي اللحم إلى شرائح وقدميه ساخناً أو بارداً حسب الرغبة.
- يمكنك استخدام الصوص المتبقي من تسوية اللحم أثناء التقديم.
بالهنا والشفا
GMT 10:24 2020 الإثنين ,06 تموز / يوليو
الطريقة الأصلية لعمل الثومية السوريةGMT 06:47 2019 الإثنين ,01 تموز / يوليو
عرفي علي طريقة سهلة وبسيطة لإعداد أرز باللحم والبشاميلGMT 21:42 2019 الخميس ,27 حزيران / يونيو
طريقة تحضير لحم ستير فراي بالبروكلي والفطرGMT 00:16 2019 الثلاثاء ,14 أيار / مايو
طريقة عمل حساء اللحم ورزم العجينGMT 21:33 2018 الإثنين ,12 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة اعداد طبق نيوكي بالأعشاب مع صلصة الطماطمالإمارات تعلن الخروج من "أوبك" و"أوبك بلس" بدءا من مايو 2026
أبوظبي - عُمان اليوم
أعلنت دولة الإمارات العربية المتحدة، الثلاثاء، قرارها بالخروج من منظمة الدول المصدرة للنفط "أوبك" و "أوبك +" على أن يسري القرار اعتباراً من الأول من مايو 2026، بحسب وكالة أنباء الإمارات الرسمية "وام". و...المزيدأسيل عمران تستعرض كواليس فيلمها الجديد "عوو "وتلقى دعم شقيقتها لجين عمران
أبوظبي - عُمان اليوم
من داخل لوكيشن تصوير فيلمها السينمائي الجديد القادم، شاركت الفنانة أسيل عمران متابعيها صوراً لها من كواليس العمل، وظهرت بصورة وهي ممسكة بالنص وصور أخرى لها من أمام الكارفان الخاص بها، وهي تحتسي كوب القهوة. وعلقت أ...المزيدشركة ميتا تستكشف الطاقة الشمسية الفضائية لتغذية مراكز بياناتها
كاليفورنيا - عُمان اليوم
في خطوة تعكس تسارع الابتكار في قطاع الطاقة والتكنولوجيا، تسعى شركة «ميتا» إلى استكشاف آفاق غير تقليدية لتأمين احتياجاتها المتزايدة من الطاقة، خصوصاً مع التوسع الكبير في تشغيل أنظمة الذكاء الاصطناعي. وفي هذا ...المزيدسلطنة عمان تشارك في الاحتفال باليوم العالمي للملكية الفكرية
مسقط - عُمان اليوم
تشارك سلطنة عُمان غدًا نظيراتها دول العالم الاحتفال باليوم العالمي للملكية الفكرية الذي يصادف الـ 26 أبريل من كل عام للتركيز على أهمية حقوق الملكية الفكرية ومجالاتها المختلفة كالعلامات التجارية وبراءات الاختراع و...المزيد
GMT 19:47 2026 الأربعاء ,29 إبريل / نيسان
هيغسيث يشدد على منع إيران من امتلاك سلاح نووي رغم استمرار التهديد
GMT 17:27 2026 الأربعاء ,29 إبريل / نيسان
آخر تطورات الحالة الصحية للإعلامية بسمة وهبة بعد حادث السير
GMT 21:23 2026 الأربعاء ,29 إبريل / نيسان
تشارلز يختتم زيارته لواشنطن بخطاب تاريخي أمام الكونغرس وتصريحات ترامب تثير جدلاً بروتوكولياً
GMT 22:05 2026 الأربعاء ,29 إبريل / نيسان
ترامب يؤكد استمرار المحادثات مع إيران هاتفياً ويتمسك بالحصار حتى اتفاق نووي
GMT 18:04 2026 الأربعاء ,29 إبريل / نيسان
دينا الشربيني أبو يطلقان أغنية إنسانية بعنوان "دقة ناقصة" لدعم أطفال القلب
GMT 16:20 2026 الأربعاء ,22 إبريل / نيسان
أسرار جمال الأميرة رجوة الحسين وإطلالتها الهادئة الراقية
GMT 11:17 2026 الأحد ,26 إبريل / نيسان
أبها تتألق باللون البنفسجي في موسم الجاكرندا وتعزّز مكانتها كوجهة سياحية طبيعية
GMT 11:22 2026 الأحد ,26 إبريل / نيسان
حيل ذكية للعناية بالتفاصيل والأماكن المنسية في الحمام
GMT 16:08 2026 الثلاثاء ,28 إبريل / نيسان
ترامب يؤكد أن إيران أبلغت الولايات المتحدة أنها في حالة انهيار
GMT 13:37 2026 الثلاثاء ,28 إبريل / نيسان
دراسة حديثة تكشف تأثيرا خفيا لتناول المانجو والأفوكادو معا
GMT 17:15 2026 الثلاثاء ,28 إبريل / نيسان
محمد صلاح يستعد للإعلان عن وجهته المقبلة خلال أيام بعد رحيله عن ليفربول
GMT 16:55 2026 الثلاثاء ,28 إبريل / نيسان
القمة الخليجية الاستثنائية في جدة تؤكد تنسيق المواقف تجاه أزمة إيران وأميركا
GMT 15:53 2026 الثلاثاء ,28 إبريل / نيسان
إحالة مصور إلى المحاكمة بتهمة نشر صورة مسيئة للفنانة ريهام عبد الغفور
GMT 13:51 2026 الثلاثاء ,28 إبريل / نيسان
الإمارات تعلن الخروج من "أوبك" و"أوبك بلس" بدءا من مايو 2026
GMT 15:11 2026 الثلاثاء ,28 إبريل / نيسان
الملك تشارلز يتبادل الأحاديث مع ميلانيا ترامب خلال جولة في الحديقة الجنوبية
GMT 20:54 2020 الثلاثاء ,30 حزيران / يونيو
الإرادة القوية التي تتمتع بها تساعدك على اتخاذ القرارات الصائبة
GMT 01:25 2026 الثلاثاء ,28 إبريل / نيسان
أسعار العملات العربية والأجنبية أمام الريال العماني اليوم الثلاثاء 28 أبريل / نيسان 2026
GMT 15:28 2026 الثلاثاء ,28 إبريل / نيسان
مجلس الوزراء السعودي يشيد بإنجازات رؤية 2030 ويؤكد دعم السلم والاستقرار العالمي
GMT 15:36 2026 الثلاثاء ,28 إبريل / نيسان
مؤشر بورصة مسقط يغلق مرتفعًا بنسبة 1.09 %
GMT 01:11 2026 الثلاثاء ,28 إبريل / نيسان
مواقيت الصلاة في سلطنة عمان اليوم الثلاثاء 28 أبريل / نيسان 2026
GMT 01:19 2026 الثلاثاء ,28 إبريل / نيسان
سعر الذهب في سلطنة عمان اليوم الثلاثاء 28 أبريل / نيسان 2026
GMT 04:06 2020 الثلاثاء ,03 تشرين الثاني / نوفمبر
تتركز الأضواء على إنجازاتك ونوعية عطائك
GMT 05:26 2023 الخميس ,21 كانون الأول / ديسمبر
القمر في برجك يمدك بكل الطاقة وتسحر قلوبمن حولك
GMT 05:03 2021 الإثنين ,01 آذار/ مارس
تنتظر مولود برج "الحمل"من السبت 27 شباط إلى الجمعة 5 آذار أحداث مميزة
GMT 01:15 2026 الثلاثاء ,28 إبريل / نيسان
حالة الطقس في سلطنة عمان اليوم الثلاثاء 28 أبريل / نيسان 2026
GMT 19:34 2020 الخميس ,28 أيار / مايو
حاذر التدخل في شؤون الآخرين
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك