القاهرة - العرب اليوم
المقادير
8 قطع دجاجة مسلوقة
كريمة لباني
زبادي
ثوم مفروم
بصل اخضر مفروم
مشروم طازج
ثوم بودرة
بصل بودرة
بطاطس حلقات
صويا صوص
زبدة
زيت
ملح
فلفل اسود
طريقة التحضير
* ذوبي الزبدة وتبليها بالملح والفلفل ثم ضيفي الثوم المفروم وقلبيها جيدا ثم ضيفي قطع الدجاج وحمريها
* ضيفي البصل وباقي الثوم وتبلي بالبصل والثوم البودرة ثم ضيفي المشروم وقلبيهم جيدا واتركيها لتتشوح ثم ضيفي الصويا صوص
* اقلي البطاطس في الزيت ثم اخلطي الزبادي مع الكريمة وضيفيهم على الدجاج
* احضري بايركس ثم رصي طبقة من البطاطس ثم ضيفي الدجاجة بخليط المشروم
* ادخليها الفرن حتى تاخذ اللون الذهبي الغامق وقدميها
أرسل تعليقك