كرات اللحم الضاني بصوص الكاري
آخر تحديث GMT13:43:32
 عمان اليوم -

كرات اللحم الضاني بصوص الكاري

 عمان اليوم -

 عمان اليوم - كرات اللحم الضاني بصوص الكاري

كرات اللحم الضاني بصوص الكاري
القاهرة - العرب اليوم

المقادير

    نصف كيلو لحم ضاني مقطع مكعبات
    ملعقة كبيرة جنزبيل
    ملعقة كبيرة شطة هريسة
    ملعقة كبيرة كسبرة خضراء مفرية
    2 ملعقة كبيرة ثوم معمر مفري
    3 ملعقة كبيرة بصل مبشور
    ملعقة كبيرة ثوم
    ملح
    فلفل
    بقدونس
    أرز Click Here! للتقديم
    الصوص
    ملعقة كبيرة كاري
    ملعقة كبيرة كركم
    ملعقة كبيرة فلفل حار
    2 كوب طماطم
    نصف كوب زيت
    كوب بصل

طريقة التحضير

طريقة تحضير اللحم للفرم

* تتبيل مكعبات اللحم بقليل من الملح و يتم وضعها فى صنية بداخل الثلاجة لمدة 48 ساعة حتى تنشف المياه من اللحمة

* تتبيل مكعبات اللحم بالتوابل (ملح, فلفل, شطة) حسب الرغبة, بعد ذلك تفرم اللحمة

طريقة تحضير اللحم بعد فرمه

* توضع اللحم الضانى المفروم فى بولة مع الثوم و الجنزبيل و الثوم المعمر و الكسبرة الخضراء و البصل المبشور (يصفى الماء منه جيداّ) و الشطة الهريسة و البقدونس و الملح و الفلفل و تخلط جيداّ باليد (بخفة)

* تكور اللحم باليد

طريقة تحضير الصوص

* حمرى البصل فى حلة على النار حتى تنشف المياه من البصل و تتلون لونها ذهبي

* ضعي الفلفل الحار على البصل و قلبي ثم ضعى باقي التوابل

* ضعى كرات اللحم فوق النار مع البصل المحمر و الفلفل و التوابل ثم ضعى الطماطم المقطعة فوق الخليط مع تغطية الحلة حتى ينضح اللحم

* تغرف فى طبق و تقدم مع الأرز و السلطة

omantoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

كرات اللحم الضاني بصوص الكاري كرات اللحم الضاني بصوص الكاري



GMT 00:55 2019 الثلاثاء ,17 أيلول / سبتمبر

وصفة الكشري المصري الشهيّ بخطواتٍ بسيطة وسريعة

GMT 00:53 2019 الثلاثاء ,17 أيلول / سبتمبر

طريقة إعداد محشي كوسة بصوص الزبادى

GMT 00:51 2019 الثلاثاء ,17 أيلول / سبتمبر

طريقة إعداد ناجتس الدجاج القلية

GMT 00:50 2019 الثلاثاء ,17 أيلول / سبتمبر

طريقة عمل حساء تتر باللبن والحمص

GMT 00:48 2019 الثلاثاء ,17 أيلول / سبتمبر

طريقة سهلة وبسيطة لإعداد سلطة جبن الحلوم والرمان

النجمات اللبنانيات بتصاميم فساتين عصرية مُميزة

بيروت ـ عمان اليوم

GMT 16:04 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس

تمتع بالهدوء وقوة التحمل لتخطي المصاعب

GMT 12:27 2019 الخميس ,05 أيلول / سبتمبر

السعودية تستضيف نزال الملاكمة الأهم هذا العام

GMT 22:59 2019 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر

اهتمامات الصحف الليبية الأحد
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

omantoday Omantoday Omantoday Omantoday
omantoday omantoday omantoday
omantoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
oman, Arab, Arab