القاهرة - العرب اليوم
المقادير
ستيك بقري
ثوم
ليمون
بشر ليمون
مرقة
اعشاب
بصل
جنزبيل طازج
طماطم شيري
كريمة لباني
زبدة
ملح
فلفل أسود
طريقة التحضير
* افردي شرائح اللحم او الستيك باستخدام مطرقة لحم وتبليها بالملح والفلفل وزعتر طازج مفروم وبشر ليمون
* ضعي سمنة على النار وضعي فيها شرائح اللحم حتى يحمر من الجهتين
* ارفعي اللحم من الطاسة وضعي بدلا منها حلقات الليمون حتى تحمر مع قطعة زبدة ورشي عليهم ملعقة دقيق وضيفي بشر ليمون
* افرمي بصل وثوم وجنزبيل طازج وضيفيهم ثم اضيفي كريمة لباني ثم اعيدي قطع اللحم واتركي الخليط ليغلي ثم قدميها
* قدمي الطبق الى جانب خضار سوتيه و طماطم شيري
أرسل تعليقك