القاهرة - العرب اليوم
المقادير
أرجل دجاج
كرفس
مشروم
بقدونس
ثوم
بصل
زيت
خل بلسمي
صلصة طماطم
بابريكا
دقيق
زبدة
مرقة
ملح
فلفل أسود فصوص
مكرونة مسلوقة
خطوات التحضير
ضعي الزيت في حله علي النار و حمري به البصلاخلطي دقيق مع الملح و الفلفل و البابريكا و تبلي الدجاجضيفي الدجاج علي البصل في الحله للوصول للون المطلوب ضيفي الزبدة و قطعه الدجاج المتحمرة و البصل في حله علي النار ضيفي عليهم ورق اللورا و فصوص الثوم و فصوص الفلفل الاسود و البابريكا و عيدان الكرفسضيفي صلصة الطماطم و الخل البلسمي و المرقة واتركيهم قليلا ضيفي عش الغراب و اتركيهم لتمام التسويه و قدميه مع المكرونة
أرسل تعليقك