أرز بالزعفران وشرائح السمك

GMT 23:03 2016 الإثنين ,18 كانون الثاني / يناير

عمان اليوم - أرز بالزعفران وشرائح السمك

أرز بالزعفران وشرائح السمك

القاهرة - العرب اليوم

المقادير : •شرائح فيليه سمك •بصلة كبيرة مفرومة • 2 فص ثوم مفروم •ثمرة فلفل أحمر تقطع شرائح • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون • 2 كوب أرز • 2 ملعقة كبيرة عصير طماطم •ملعقة صغيرة بابريكا •ملعقة صغيرة زعفران •4 ملاعق كبيرة دقيق •ملح وفلفل تتبيل السمك: •عصير ليمونة • 3 فصوص ثوم مفروم •ملح وكمون الطريقة : 1.يغسل السمك ويتبل بالثوم وعصير الليمون والتوابل. 2.يشوح البصل في الزيت حتى يصير لونه ذهبياً، يضاف الثوم والفلفل ويقلب المقدار من 2 إلى 3 دقائق. 3.تضاف 3 أكواب ماء ويتبل المقدار ويضاف الزعفران والبابريكا وصلصة الطماطم ويترك المقدار على النار حتى يغلي. 4.يغسل الأرز ويضاف ويترك على النار حتى يغلي، تهدأ الحرارة ويترك حتى يتم النضج. 5.تغمس شرائح السمك في الدقيق وتحمر في زيت غزير حتى يصير لونها ذهبياً محمراً، ترفع على ورق مطبخ. 6.يقدم الأرز ساخناً وترص فوقه شرائح السمك ويقدم مع شرائح ليمون وسلطة.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

أرز بالزعفران وشرائح السمك

أرز بالزعفران وشرائح السمك

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

مدينة الرسيل الصناعية، التابعة للمؤسسة العامة للمناطق الصناعية "مدائن"

مسقط - عُمان اليوم

الممثلة المصرية ريهام عبد الغفور

القاهرة - عُمان اليوم

محطة الفضاء الدولية

واشنطن - عُمان اليوم

افتتاح معرض الإرث المشترك: الحوار والتفاعل بين حضارة الصين والحضارة الإسلامية

الشارقة - عُمان اليوم

النجم الدولي المصري محمد صلاح

أنقرة - عُمان اليوم

صورة تعبيريه

كانبرا - عُمان اليوم

يارا بثوب بصيحة الدانتيل

بيروت - عُمان اليوم