القاهرة ـ العرب اليوم
نقدم إليك طريقة تحضير الأرز المعمر مع اللحم لتعديه على مائدتك في رمضان، فهو يعد من الأطباق المتكاملة والمميزة لشهر رمضان، تعرفي على الطريقة معنا وفقًا لموقع "صحتي".
المكونات
- 500جرام لحم مقطع مكعبات
- 250 جرام أرز
- 3 ملاعق كبيرة قشدة
- ملعقتان كبيرتان من سمن
- (240 مللي) ماء
- 2 حبة بصل مفروم
- ملعقة كبيرة زيت ذرة
- ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
- ملعقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
طريقة التحضير
* نضع اللحمة مع البصل في الزيت والسمن على النار.
* نضيف الملح والفلفل الأسود ونضع الأرز في الطاجن، ونضيف له اللبن والماء والقشدة.
* نضيف اللحمة وندخل الطاجن الفرن حتى تمام نضج الأرز ويصبح جاهزًا للتقديم.
أرسل تعليقك