الحمام المحشي بالفريك
آخر تحديث GMT23:47:43
 عمان اليوم -

الحمام المحشي بالفريك

 عمان اليوم -

 عمان اليوم - الحمام المحشي بالفريك

الحمام المحشي بالفريك
القاهرة ـ العرب اليوم

طريقة عمل الحمام المحشي بالفريك

المقادير

4  عدد حمامة

4  معلقة كبيرة زيت ذرة

2  عدد بصلة (كبيرة الحجم)

1  حزمة بقدونس طازج

1  معلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)

1  كوب فريك

1 عدد فص مستكة

1  (علقة كبيرة حبهان (مطحون

1 معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)

1 معلقة كبيرة بهارات دجاج

طريقة التحضير :

يغسل الفريك ويصفى من الماء و في وعاء يخلط مع بصلة و البقدونس و البهارات و الأكباد و القوانص الخاصة بالحمام مع الملح و الفلفل.

يحشى الحمام بالخليط داخل الجلد أسفل الصدر.

تخيط الفتحات بخيط الطعام أو اعواد الخلة حسب الإمكانيات المتاحة حتى لا يسقط الحشو.

يوضع الحمام المحشي في الماء مع الحبهان و البصلة الأخرى و حبه المستكة و يسلق لمدة 20 دقيقة تقريباً.

يرفع الحمام من الماء و يصفى.

و في مقلاة نحمر الحمام في الزيت حتى يكتسب الجلد اللون البني ويقدم.

omantoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

الحمام المحشي بالفريك الحمام المحشي بالفريك



GMT 09:52 2025 السبت ,05 إبريل / نيسان

طريقة عمل تتبيلة أجنحة دجاج

GMT 09:50 2025 السبت ,05 إبريل / نيسان

طريقة عمل سمك شعور مشوي

GMT 09:49 2025 الأربعاء ,05 آذار/ مارس

طريقة إعداد وتحضير دجاج المشوي بالزعتر

GMT 09:47 2025 الأربعاء ,05 آذار/ مارس

مكرونة بالصلصة الحارة

GMT 17:12 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كيش بالخضار

GMT 16:56 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس

طريقة تحضير بطاطس هندية بالبهارات

تنسيقات مثالية للنهار والمساء لياسمين صبري على الشاطيء

القاهرة ـ عمان اليوم

GMT 04:36 2025 الأربعاء ,02 إبريل / نيسان

أفكار لديكور حفلات الزفاف في ربيع وصيف 2025
 عمان اليوم - أفكار لديكور حفلات الزفاف في ربيع وصيف 2025

GMT 04:25 2020 الإثنين ,02 تشرين الثاني / نوفمبر

حظك اليوم برج السرطان الاثنين 2 تشرين الثاني / نوفمبر 2020
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

omantoday Omantoday Omantoday Omantoday
omantoday omantoday omantoday
omantoday

Pearl Bldg.4th floor, 4931 Pierre Gemayel Chorniche,Achrafieh, Beirut- Lebanon.

Beirut Beirut Lebanon