الدجاج بالكاري والفلفل
آخر تحديث GMT23:47:43
 عمان اليوم -

الدجاج بالكاري والفلفل

 عمان اليوم -

 عمان اليوم - الدجاج بالكاري والفلفل

الدجاج بالكاري والفلفل
القاهرة ـ العرب اليوم


المقادير
صدر دجاج منزوع الجلد
بقدونس ½ كوب
لبن بدون دسم 4 اكواب
زيت زيتون ملعقتان
بصل 2
فص ثوم 4
فلفل حر 4
ماء كوب واحد
طحين ملعقتان
كاري ملعقتان
ملح، قرفة،عصفر، زنجبيل، كزبرة جافة ( حسب الرغبة والطلب)
      
طريقة التحضير والطهى

نقطّع الدجاج الى مكعّبات .
نحمّي الزيت في مقلاة، نضع قطع الدجاج، نقلّب جيداً لمدة 5 دقائق حتى يتغيّر لونها .
نضع الطحين في وعاء ونضيف قليلاً من الماء. نحرّكه حتى يصبح ليّناً، ثم نضع اللبن ونحركه. نضيف الماء ونخلط، ثم نقوم بإضافته مع بقية المقادير فوق الدجاج ( أي البقدونس المفروم والبصل المقطّع شرائح رفيعة والثوم المفروم ناعماً) والفلفل والبهارات (كاري، قرفة، عصفر، زنجبيل، كزبرة جافة)، ثم نبدأ التحريك حتى يبدأ الخليط بالغليان.
نخفّف النار ونغطي الوعاء ونتركه عليها لمدة نصف ساعة، مع استمرار عملية التحريك كل 5 دقائق.
نقدّم طبق الدجاج بالكاري ساخناً.

 

omantoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

الدجاج بالكاري والفلفل الدجاج بالكاري والفلفل



GMT 09:52 2025 السبت ,05 إبريل / نيسان

طريقة عمل تتبيلة أجنحة دجاج

GMT 09:50 2025 السبت ,05 إبريل / نيسان

طريقة عمل سمك شعور مشوي

GMT 09:49 2025 الأربعاء ,05 آذار/ مارس

طريقة إعداد وتحضير دجاج المشوي بالزعتر

GMT 09:47 2025 الأربعاء ,05 آذار/ مارس

مكرونة بالصلصة الحارة

GMT 17:12 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كيش بالخضار

GMT 16:56 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس

طريقة تحضير بطاطس هندية بالبهارات

تنسيقات مثالية للنهار والمساء لياسمين صبري على الشاطيء

القاهرة ـ عمان اليوم

GMT 04:36 2025 الأربعاء ,02 إبريل / نيسان

أفكار لديكور حفلات الزفاف في ربيع وصيف 2025
 عمان اليوم - أفكار لديكور حفلات الزفاف في ربيع وصيف 2025

GMT 09:26 2020 الجمعة ,30 تشرين الأول / أكتوبر

حظك اليوم الجمعة 30 أكتوبر / تشرين الأول لبرج العقرب

GMT 04:38 2020 الإثنين ,02 تشرين الثاني / نوفمبر

حظك اليوم برج الميزان الاثنين 2 تشرين الثاني / نوفمبر 2020

GMT 04:47 2020 الإثنين ,02 تشرين الثاني / نوفمبر

حظك اليوم برج القوس الاثنين 2 تشرين الثاني / نوفمبر 2020

GMT 19:31 2021 الإثنين ,01 شباط / فبراير

تحقق قفزة نوعية جديدة في حياتك

GMT 16:04 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس

تمتع بالهدوء وقوة التحمل لتخطي المصاعب

GMT 09:41 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس

تعيش أجواء مهمة وسعيدة في حياتك المهنية
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

omantoday Omantoday Omantoday Omantoday
omantoday omantoday omantoday
omantoday

Pearl Bldg.4th floor, 4931 Pierre Gemayel Chorniche,Achrafieh, Beirut- Lebanon.

Beirut Beirut Lebanon