القاهرة - العرب اليوم
كيفية وطريقة عمل وتحضير صينية السمك بالبطاطس بالخطوات.
المقادير:
4 ثمرات بطاطس، مغسولة ومقطعة إلى شرائح سميكة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 كراث صغير، مقطع إلى شرائح رقيقة
1 ثمرة كوسة، مقطعة بالنصف ومقطعة إلى شرائح رقيقة
ثلث كوب طماطم شبه مجففة
4 سمك فيليه سميك
ليمون مقطع شرائح، للتقديم
طريقة التحضير:
تسخين الفرن قبل البدأ في التحضير وعلى درجة 200 تقريباً
وضع البطاطس المقطعة في صينية كبيرة و إضافة كل من الزيت وتبليها بالملح والفلفل واتركيها في الفرن 20 دقيقة
إضافة الكراث فوق البطاطس واتركيهم في الفرن لمدة 5 دقائق أخرى
إضافة الكوسة والطماطم مع خليط البطاطس واضافة السمك فوقهم
اتركي الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة ارخى حتى ينضج السمك
يقدم هذا الطبق مع بعض شرائح الليمون والأرز او الخبز بجانب السلطة الخضراء
أرسل تعليقك