السينابون

المقادير :
نصف كيلو دقيق

- 10 جم خميرة

- 10 سكر دايت

- 10 جم ملح

-20 جم زبدة زيروفات

- 270 م ماء للعجينة، الحشو-200 جم زبدة

- 100 جم سكر دايت أو سكر بني

-40 جم قرفة بودرة الصوص

-100 جم زبدة

-50 جم سكر دايت

- 100 جم كريمة تشيز دايت

-1 عصرة ليمون

-1 عصير ليمون.

طريقة التحضير:
- في العجانة اخلطي الدقيق والخميرة والسكر والملح والزبدة إلى أن تتماسك العجينة.
- ثم اتركيها جانبًا في كيس بلاستيك لمدة 20 دقيقة ثم افرديها بآلة الفرد على سطح مرشوش بالدقيق.
- ثم نفرد عليها الزبدة ثم نوزع السكر البني وكثير من القرفة.
- لفي العجينة رول واضغطي عليها لتتماسك جيدًا.
- قطعي قطع منها بارتفاع 5 سم.
- رصي القطع في صينية مدهونة بشكل أفقي واتركيها إلى أن تخمر ثم ادهيها بزيت وسكر فركتوز وماء وادخليها الفرن إلى أن تحمر.
- ضعي في العجانة مكونات الصوص واخلطي جيدًا.
- ثم ضعي السينابون في طبق التقديم وضعي فوقه الخليط.