الكبة اللبنانية
آخر تحديث GMT23:37:58
 عمان اليوم -

الكبة اللبنانية

 عمان اليوم -

 عمان اليوم - الكبة اللبنانية

الكبة اللبنانية
القاهرة - العرب اليوم

المقادير : عجينة الكبة: كيلو برغل ناعم-   نصف كيلو لحم مطحون4 - حبات بصل - حزمة ريحان  - بهارات مشكلة - كمون  - فلفل حار
للحشو: نصف كيلو لحم مفروم  - 3ملاعق سمن - 5بصل  - حزمة نعناع  - 200 جرام صنوبر100  - جرام لوز مبشور - بهارات الكبة - كمون  - ملح - فلفل حار  - فلفل أسود
طريقة:
١. للعجينة ينقع البرغل في ماء لمدة 10دقائق في ماء فاتر ثم يصفى ويترك جانباُ.
٢. في خلاط كهربائي يوضع البصل والريحان والبهارات يضاف البرغل.
٣. يضاف اللحم المطحون إلى البرغل ويدعك إلي أن يصبح خليطا متجانس يضاف الماء إذا كانت العجينة قاسية.
٤. لتحضير الحشو يفرم البصل يقلى بالسمنة تضاف اللحمة و البهارات ويترك على نار هادئة مع التحريك.
٥. تقلى المكسرات مع السمنة جيداً، يفرم النعناع جيدا يضاف إلى الحشو.
٦. تشكل أقراص الكبة وتكور إلى كريات صغيرة، تحشى بحشو اللحمة.
٧. تشوى الكبة على درجة حرارة 200 مئوية.

 

omantoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

الكبة اللبنانية الكبة اللبنانية



GMT 09:52 2025 السبت ,05 إبريل / نيسان

طريقة عمل تتبيلة أجنحة دجاج

GMT 09:50 2025 السبت ,05 إبريل / نيسان

طريقة عمل سمك شعور مشوي

GMT 09:49 2025 الأربعاء ,05 آذار/ مارس

طريقة إعداد وتحضير دجاج المشوي بالزعتر

GMT 09:47 2025 الأربعاء ,05 آذار/ مارس

مكرونة بالصلصة الحارة

GMT 17:12 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كيش بالخضار

GMT 16:56 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس

طريقة تحضير بطاطس هندية بالبهارات

أناقة درة في ربيع 2026 تجمع بين البساطة والراحة

القاهرة - عُمان اليوم

GMT 20:58 2026 الخميس ,30 إبريل / نيسان

ترامب يعلن موقفه من مشاركة إيران في مونديال 2026

GMT 17:27 2026 الخميس ,30 إبريل / نيسان

أناقة درة في ربيع 2026 تجمع بين البساطة والراحة

GMT 09:41 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس

تعيش أجواء مهمة وسعيدة في حياتك المهنية

GMT 20:41 2020 السبت ,05 كانون الأول / ديسمبر

يوم مميز للنقاشات والاتصالات والأعمال

GMT 06:35 2019 الإثنين ,01 تموز / يوليو

تنتظرك نجاحات مميزة خلال هذا الشهر
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

omantoday Omantoday Omantoday Omantoday
omantoday omantoday omantoday
omantoday

Pearl Bldg.4th floor, 4931 Pierre Gemayel Chorniche,Achrafieh, Beirut- Lebanon.

Beirut Beirut Lebanon