الكريم كراميل بنكهة البرتقال

المقادير:
ثلاثة اكواب ماء
كل كوب ماء نضيف له ٤ ملاعق كبيرة حليب بودرة فيلور
٦ بيضات
علبة قشطة فيلور
كوب سكر
بشر برتقالة كبيرة
ملعقتين كبار فانيليا

للكراميل:
كوب سكر
طريقة الطهي:

للكراميل:
احرقي السكر بقدر صغير علي نار متوسطة مع الاستمرار بالتحريك إلي ان يتحول لكراميل و تذوب كل حبات السكر ثم صبيهم بقوالب الفرن ودعيهم جانباً

للكريم:
بالخفاقة الكهربائية او خلاط الكيك اخلطي كل المكونات حوالي دقيقتين ثم صبي الخليط بالقوالب وضعيهم بصينية اكبر بها ماء إلي نصفها (حمام مائي) وادخليها فرن محمي على درجة 180 لمدة 40 دقيقة تقريباً

بعد ان تخرج القوالب من الفرن دعيها تبرد بحرارة الغرفة ثم ضعيهم بالثلاجة اقل شي ٣ ساعات او ليلة كاملة ثم بسكين صغير وبرفق افصلي حواف الكراميل عن القالب ثم اقلبي الكراميل علي صحن اكبر وقدميه
..
علي ورق الزبدة صبي و بواسطة ملعقة صغيرة اعملي خيوط من الكراميل علي اي شكل تفضلينه ثم بعد ان تبرد احتفظي بها لتزييني بها الكراميل وقت التقديم .