اللحمة العراقية
آخر تحديث GMT11:38:12
 عمان اليوم -

اللحمة العراقية

 عمان اليوم -

 عمان اليوم - اللحمة العراقية

اللحمة العراقية
القاهرة ـ العرب اليوم

المكونات

    ١ كيلو لحم ضاني بدون عظم
    ربع كيلو لية (شحم ضاني)
    ١ ثمرة بصلة كبيرة مفرومة
    ملح و فلفل و بهارات و جوزة الطيب و خل و ليمون
    فحمة

طريقه الطهى

    تقطع اللحمة الي أصابع ثم تشطف بخل و ماء و تصفي .
    تضاف كل التوابل ماعدا الملح و تمزج جيدا مع اللحمة و تترك ساعة و نصف .
    تصفي اللحمة و توضع في ماء علي النار لتغلي (حوالي ٣٠ دقيقة ) .
    يترك علي نار متوسطة علي النار حتي تمام النضج .
    تصفي اللحمة و توضع جانبا .
    في مقلاة علي النار تشوح البصلة مع اللية حتي يصبح لونها ذهبي .
    نضيف اللحمة و الملح حسب الرعبة .
    نشعل الفحمة و نضعها في ورق الومنيوم في المقلاة و نغطي المقلاة .
    تترك ربع ساعة ثم توضع في طبق التقديم .
    تقدم ساخنة مع أرز أبيض و طحينة .

omantoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

اللحمة العراقية اللحمة العراقية



GMT 09:52 2025 السبت ,05 إبريل / نيسان

طريقة عمل تتبيلة أجنحة دجاج

GMT 09:50 2025 السبت ,05 إبريل / نيسان

طريقة عمل سمك شعور مشوي

GMT 09:49 2025 الأربعاء ,05 آذار/ مارس

طريقة إعداد وتحضير دجاج المشوي بالزعتر

GMT 09:47 2025 الأربعاء ,05 آذار/ مارس

مكرونة بالصلصة الحارة

GMT 17:12 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كيش بالخضار

GMT 16:56 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس

طريقة تحضير بطاطس هندية بالبهارات

الفستان الأحمر نجم إطلالات النجمات الصيفية

القاهرة - عُمان اليوم

GMT 06:16 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس

ضغوط مختلفة تؤثر على معنوياتك أو حماستك
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

omantoday Omantoday Omantoday Omantoday
omantoday omantoday omantoday
omantoday

Pearl Bldg.4th floor, 4931 Pierre Gemayel Chorniche,Achrafieh, Beirut- Lebanon.

Beirut Beirut Lebanon