الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT10:40:43
آخر تحديث GMT10:40:43
المقلوبة الصحية
المقلوبة الصحية
القاهرة ـ العرب اليوم
المقادير :
باذنجان
طماطم
لعمل اللحم:
½ كيلو لحم مفروم قليل الدسم
1 ملعقة كبيرة بصل بودرة
ملح وفلفل
لعمل الارز:
2 كوب ارز
1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
بهارات
مرقة منزوعة الدسم
طريقة التحضير :
قطع الباذنجان قطع متوسطة السماكة، ويدهن بقليل من الزيت، ثم يشوي على الشواية.
وايضا تقطع الطماطم وتشوى على الشواية.
تشوح اللحم في طاسة على النار، مع ملعقة زيت، ثم يضاف البصل البودرة، وبعد تشويحها يضاف اليها الملح والفلفل.
في حلة على النار، يشوح الارز مع ملعقة من الزيت ، ثم يضاف الملح والبهارات والمرقة، ثم تضاف الصلصة، ويقلب جيدا، ثم يترك على النار حتى النضج.
في قالب مستطيل ( او اي شكل حسب الرغبة ) ترص الطماطم ثم اللحم، ثم الباذنجان ( مع مراعاة وصول الباذنجان الي جوانب القالب )، ثم الارز واللحم ثم باقي الطماطم والباذنجان ، ثم طبقة من الارز.
يضغط القالب جيدا، ثم يغطى بورق الفويل، ويدخل الفرن لمدة قصيرة جدا، على نار هادئة جدا.
ثم يقلب على طبق التقديم ، وبالهناء والشفاء.
GMT 22:54 2026 الأحد ,04 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة تحضير كباب اللحم المقلي بطعم شرقي
GMT 09:52 2025 السبت ,05 إبريل / نيسان
طريقة عمل تتبيلة أجنحة دجاج
GMT 09:50 2025 السبت ,05 إبريل / نيسان
طريقة عمل سمك شعور مشوي
GMT 09:49 2025 الأربعاء ,05 آذار/ مارس
طريقة إعداد وتحضير دجاج المشوي بالزعتر
GMT 09:47 2025 الأربعاء ,05 آذار/ مارس
مكرونة بالصلصة الحارة
GMT 17:12 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كيش بالخضارGMT 17:09 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كرات البرغر بالجبنGMT 16:56 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس
طريقة تحضير بطاطس هندية بالبهارات7 عقود استثمارية جديدة في الرسيل الصناعية تتجاوز قيمتها 23 مليون ريال عُماني
مسقط - عُمان اليوم
استقبلت مدينة الرسيل الصناعية، التابعة للمؤسسة العامة للمناطق الصناعية "مدائن"، 13 طلبًا استثماريًّا خلال النصف الأول من عام 2026م؛ وقّعت على سبعة عقود منها لإقامة مشروعات بتكلفة إجمالية تتجاوز الـ 23 مليون ريال...المزيدأصالة نصري تكشف تعرض مجوهراتها للسرقة خلال جولتها الغنائية بأميركا
الرياض - عُمان اليوم
كشفت الفنانة السورية أصالة نصري عن تعرضها لواقعة سرقة مجوهراتها خلال جولتها الغنائية في الولايات المتحدة الأميركية، معربة عن حزنها الشديد لفقدان قطع تحمل قيمة معنوية كبيرة لديها، وواصفة التجربة بـ"الصعبة والم�...المزيدالتلسكوب الفضائي «سويفت» ينهي مهمته بعد 22 عامًا بسقوطه في الغلاف الجوي
واشنطن - عُمان اليوم
أنهى التلسكوب الفضائي سويفت التابع لوكالة الفضاء الأمريكية ناسا مسيرته العلمية الحافلة التي استمرت نحو 22 عاماً في رصد ودراسة الانفجارات الكونية الكبرى، بسقوطه في الغلاف الجوي للأرض بالقرب من إندونيسيا، وفقاً لما...المزيدالأوبرا السلطانية تحتضن عرض الموسيقى العسكرية "عُمان والعالم" احتفالًا باليوم الوطني
مسقط - عُمان اليوم
نظمت دار الأوبرا السُّلطانية – مسقط اليوم عرض الموسيقى العسكريّة "عُمان والعالم"، بمناسبة اليوم الوطني المجيد تحت رعاية معالي الفريق أول سُلطان بن محمد النُّعماني، وزير المكتب السُّلطاني رئيس مكتب القائد ...المزيد
GMT 10:56 2026 السبت ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
عراقجي يجري اتصالات مع 12 دولة ويحذر من التهديدات الأميركية
GMT 16:15 2026 السبت ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
زيلينسكي يعلن تغييرات جديدة في جهاز الأمن الأوكراني بسبب فضيحة فساد
GMT 14:14 2026 السبت ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
إلهام شاهين تطالب بحجب صفحة مرتضى منصور على فيسبوك
GMT 14:22 2026 الأربعاء ,28 تشرين الأول / أكتوبر
إطلالات أمينة خليل تخطف الأنظار في شهر ميلادها
GMT 16:46 2026 الإثنين ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
ممشى الضباب في أبها وجهة سياحية شتوية تجمع الطبيعة والأنشطة الترفيهية
GMT 12:16 2026 الأحد ,25 تشرين الأول / أكتوبر
موضة السجاد المعاصر لتجديد أرضية منزلك بأسلوب راقٍ
GMT 18:52 2026 الجمعة ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
غادي آيزنكوت يعلن إحراز تقدم في مفاوضات تشكيل حكومة جديدة بإسرائيل
GMT 17:36 2026 الجمعة ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
توخيل ينتقد إهدار كول بالمر فرص إثبات جدارته ويستبعده من منتخب إنجلترا
GMT 16:06 2026 الجمعة ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
ماسك يجدد خلافه مع زيلينسكي ويعيد نشر مقال ينتقد إرسال هوائيات ستارلينك لأوكرانيا
GMT 16:41 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
الإيجابية والتفاؤل يسيطران عليك خلال هذا الشهر
GMT 18:02 2026 الجمعة ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
حكيمي يغيب عن مواجهة تروا بقرار من سان جيرمان استعدادًا للتوقف الدولي
GMT 16:51 2026 الجمعة ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
التلسكوب الفضائي «سويفت» ينهي مهمته بعد 22 عامًا بسقوطه في الغلاف الجوي
GMT 15:47 2026 الجمعة ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
رئيس باراغواي يعلن استقالته والبرلمان يرفضها بالتزامن مع جدل واسع أثارته ابنته بسبب قميصها
GMT 08:48 2026 السبت ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
أسعار العملات العربية والأجنبية أمام الريال العماني اليوم السبت 07 نوفمبر/ تشرين الثاني 2026
GMT 10:23 2026 السبت ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
7 عقود استثمارية جديدة في الرسيل الصناعية تتجاوز قيمتها 23 مليون ريال عُماني
GMT 08:43 2026 السبت ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
سعر الذهب في سلطنة عمان اليوم السبت 07 نوفمبر/ تشرين الثاني 2026
GMT 09:21 2026 السبت ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
صفات المرأة العقرب وأبرز الأمور التي لا تتقبلها في العلاقات
GMT 09:59 2026 السبت ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
سلطنة عُمان تعزز صناعات الأدوية بمشروعات متكاملة في صحار
GMT 18:37 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
لا تضع نفسك في ظروف صعبة ولا تغرق نفسك بالهموم
GMT 13:56 2026 الأربعاء ,04 تشرين الثاني / نوفمبر
اعتقال رئيس بورصة إسطنبول السابق بتهم الرشوة والانتماء لمنظمة إجرامية
GMT 10:16 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
حاذر ارتكاب الأخطاء والوقوع ضحيّة بعض المغرضين
GMT 08:37 2026 السبت ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
حالة الطقس في سلطنة عمان اليوم السبت 07 نوفمبر/ تشرين الثاني 2026
GMT 19:34 2020 الخميس ,28 أيار / مايو
حاذر التدخل في شؤون الآخرين
GMT 08:32 2026 السبت ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
مواقيت الصلاة في سلطنة عمان اليوم السبت 07 نوفمبر/ تشرين الثاني 2026
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك