برجر الدجاج بالبابريكا

مقادير برجر الدجاج بالبابريكا:
– 4 قطع كبيرة فيليه دجاج
– 1 حبة متوسطة بصل مقطع أرباع
– 2 ملعقة صغيرة من البابريكا
– 2 فص ثوم
– 4/1 كوب بقدونس مفروم
– 4/1 كوب كزبرة مفروم
– 1 ملعقة صغيرة أوريجانو
– 1 ملعقة صغيرة ملح
– 2/1 ملعقة صغيرة بهارات دجاج
– 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

طريقة التحضير والتجهيز:
1- أحضرى مفرمة اللحم، ثبتى القرص ذو الثقوب الصغيرة، ضعى طبق عميق تحت المفرمة
2- ضعى الدجاج، البصل، الثوم، البقدونس والكزبرة، افرمى لتحصلى على كفتة دجاج
3- أضيفى الأوريجانو، الملح، بهارات الدجاج والفلفل، بأطراف أصابعك قلبى المكونات لتحصلى على كفتة متماسكة
4- شكلى الكفتة إلى أقراص بسماكة ١ سنتيمتر، ضعيها فى طبق جانبى
5- سخنى شواية كهربائية إلى أن تسخن جيداً
6- ضعى أقراص برجر الدجاج على الشواية، إنتظرى لعدة دقائق إلى أن ينضج قاع الأقراص، بإستعمال ملعقة معدنية عريضة إقلبى الأقراص على الجهة الثانية وإنتظرى لعدة دقائق إلى أن ينضج الدجاج تماماً
7- وزعى برجر الدجاج فى ساندوتشات فى البرجر وزينى بالخس، الطماطم، المايونيز والكاتشب
8- قدمى برجر الدجاج مع البطاطس المقلية ومزيد من الكاتشب

للتقديم: [ ساندوتش برجر ، كاتشب ، مايونيز ، خس ، طماطم ]