القاهرة - العرب اليوم
المقادير
2 صدور بط مخلى
فلفل ألوان جوليان
جزرة جوليان
2 فص ثوم مفروم ناعم
جلاس نودلز
الصوص :
نصف كوب صويا صوص
نصف كوب زيت سمسم
نصف كوب عسل نحل
ملعقة كبيرة دقيق
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
رشة قرفة ناعمة
رشة جوزة الطيب ناعمة
نصف كوب سمسم محمص
خطوات التحضير
شرحى صدور البط بالجلد وشوحيها فى الزيت على النار ( 1/2 ) تسوية
شوحى الفلفل الألوان فى زيت تشويح البط
أضيفى الجزر
قلبى الدقيق مع الصويا صوص ثم أضيفيه لخليط الخضار
أضيفى العسل وزيت السمسم ثم عصير الليمون
أضيفى القرفة وجوزة الطيب
ضعى النودلز فى الماء الساخن لمدة 10 دقائق ثم صفيها وأضيفيها للخليط
أضيفى صدور البط وإتركى الخليط حتى تمام النضج ثم قدميه ورشى على الوجه السمسم المحمص
أرسل تعليقك