بيتزا مارجريتا

كيفية وطريقة عمل وتحضير بيتزا مارجريتا فى المنزل وبأقل التكاليف بالخطوات.

مقادير وصفة بيتزا مارجريتا
3 كوب من الدقيق
ملعقة كبيرة خميرة فورية
علبة زبادي 80 جرام
كوب ماء دافيء
ملعقة عسل أبيض
1/4ملعقة صغيرة ملح

الحشوة:
1طماطم مقطعة قطع صغيرة
1فلفل اخضرمقطع قطع صغيرة
ملعقة صلصة كبيرة
ملعقة زعتر كبيرة
2 ملعقة زيت زيتون
1/4كوب من الزيتون الاسمر والاخضر شرايح
كوب من الجبنة الموتزرايلا

طريقة تحضير وصفة بيتزا مارجريتا
١. لعمل العجينة، توضع المقادير الجافة من الدقيق والملح والزعتر والخميرة، نضيف الزبادي والعسل والزيت ونعجن جيداً.

٢. نضع الماء الدافىء حتي تلم العجينة ولا تلتصق باليد، تغطي العجينة وتترك في مكان دافيء لمدة 30 دقيقة.

٣. بعد تخمر العجينة تفرد في صنية كبيرة مقاس 30 مدهونه بقلبل بالزيت.

٤. نضع معلقة الصلصة ونفردها جيدا ثم نضع الطماطم والفلفل والزيتون، ندخلها في فرن حار لمدة 10 دقايق ثم نضع جبنة المواتزريلا.

٥. نضعها مرة ثانية للفرن حتي تسيح الجبنة وتقدم ساخنة.