جوس غراس
آخر تحديث GMT23:47:43
 عمان اليوم -

جوس غراس

 عمان اليوم -

 عمان اليوم - جوس غراس

جوس غراس
القاهرة - العرب اليوم

المكونات

200 جم مرق دجاج

4.3 جم جيلاتين مسحوق (من نوع نوكس Knox)

0.8 جم من صمغ الزانثان

80 جم من مستخلص دهون البط

1.6 جم ليستين فول الصويا (من نوع ناو NOW)

ملح لإضافة طعم

عصير ليمون لإضافة طعم

الإعداد

1قم برش مسحوق الجيلاتين على المرق ودعه يتحلل لنحو 3-5 دقائق.

2ثم ضع الطبق على نار هادئة.

3قم بمزج صمغ الزانتان في مرق الدجاج باستخدام خلاط غمر حتى الذوبان الكامل.

4سخن دهن البط في طبق صغير آخر على نار منخفضة، وقم بتحريك الليستين.

5قم بمزج الدهن الساخن في مخلوط مرق الدجاج حتى يحدث تجانس تام. استخدم خلاط غمر

6قم بوضع التوابل بوفرة على الصلصة بإضافة الملح وعصير اليمون، وقدمها ساخنة.

omantoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

جوس غراس جوس غراس



GMT 09:52 2025 السبت ,05 إبريل / نيسان

طريقة عمل تتبيلة أجنحة دجاج

GMT 09:50 2025 السبت ,05 إبريل / نيسان

طريقة عمل سمك شعور مشوي

GMT 09:49 2025 الأربعاء ,05 آذار/ مارس

طريقة إعداد وتحضير دجاج المشوي بالزعتر

GMT 09:47 2025 الأربعاء ,05 آذار/ مارس

مكرونة بالصلصة الحارة

GMT 17:12 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كيش بالخضار

GMT 16:56 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس

طريقة تحضير بطاطس هندية بالبهارات

تنسيقات مثالية للنهار والمساء لياسمين صبري على الشاطيء

القاهرة ـ عمان اليوم

GMT 04:36 2025 الأربعاء ,02 إبريل / نيسان

أفكار لديكور حفلات الزفاف في ربيع وصيف 2025
 عمان اليوم - أفكار لديكور حفلات الزفاف في ربيع وصيف 2025

GMT 09:44 2020 الجمعة ,30 تشرين الأول / أكتوبر

حظك اليوم الجمعه 30 أكتوبر / تشرين الأول لبرج الجدي

GMT 07:08 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس

شهر بطيء الوتيرة وربما مخيب للأمل

GMT 04:32 2020 الإثنين ,02 تشرين الثاني / نوفمبر

حظك اليوم برج العذراء الاثنين 2 تشرين الثاني / نوفمبر 2020

GMT 09:41 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس

تعيش أجواء مهمة وسعيدة في حياتك المهنية
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

omantoday Omantoday Omantoday Omantoday
omantoday omantoday omantoday
omantoday

Pearl Bldg.4th floor, 4931 Pierre Gemayel Chorniche,Achrafieh, Beirut- Lebanon.

Beirut Beirut Lebanon