القاهرة - العرب اليوم
المقادير
جمبرى مقشر
كرات
كرفس
زبدة
ثوم مفروم
دقيق
مكرونة مسلوقة
لتر مرقة
بشر ليمون
فلفل احمر
طماطم لحم
هريسة
عصير ليمون
كريمة
كريمة حامضة
خطوات التحضير
شوحى الكرات مع الزبدة حتى يشف ضيفى اليه الجمبرى و الثوم ثم يرش بالدقيق و يحمر قليلا ضيفى الكرفس و المرقة و بشر الليمون و اتركيه ليغلى ضيفى المكرونة المسلوقة ثم الفلفل الاحمر و الهريسة و الطماطم اتركيه على النار لمدة 5 دقائق ارفعى من على النار و ضيفى اليه الكريمة اللبانى و يقلب مرة اخرى اخفقى الكريمة الحامضة مع عصير الليمون ثم تقدم بجانب الشوربة مزينة بالشبت
أرسل تعليقك