القاهرة - العرب اليوم
المقادير
4 كوب دقيق
ملعقة كبيرة خميرة فورية
2 ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة كبيرة لبن بودرة
رشة ملح
ماء للعجن
ربع كوب زيت ذرة
الحشو
برجر مشوى
كاتشاب
جبنة موتزاريلا
سمسم
حبة البركة
خطوات التحضير
إخلطى الدقيق مع الخميرة والسكر والملح واللبن البودرة أضيفى الماء وقلبى ثم ضيفي الزيت حتى تحصلى على عجينةأتركى العجينة لتتخمر ثم قطعيها لكرات أحشى العجينة بالبرجر المشوى مع إضافة جبنة وكاتشاب رصى الخبز فى صينية وإدهنيه بخليط اللبن البودرة مع القليل من الماءرشى الوجه بحبة البركة والسمسم أدخلى الخبز الفرن حتى تمام النضج ثم قدميه
أرسل تعليقك