رقائق الباذنجان مع البارميزان
آخر تحديث GMT23:47:43
 عمان اليوم -

رقائق الباذنجان مع البارميزان

 عمان اليوم -

 عمان اليوم - رقائق الباذنجان مع البارميزان

رقائق الباذنجان مع البارميزان
القاهرة - العرب اليوم

المقادير :

1 حبه متوسطة الحجم من الباذنجان
1 كوب طحين
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود طازج مطحون
2 بيضة
1 ملعقة صغيرة بهارات ايطالية
11/2 كوب جبنة بارميزان مبشورة
1/2 كوب فتات خبز عادي
زيت للقلي

الطريقة :

يسخن الزيت في وعاء كبير على نار متوسطة الحراره.
يقطع الباذنجان الى دوائر ويملح ,يقطع الباذنجان بعرض اصبعين,تترك حتى تجف على مناشف ورقية.
خلط الطحين والملح والفلفل في كيس.
في وعاء يخفق البيض ويوضع جانباً.
على طبق تمزج التوابل الايطالية مع جبنة البارميزان وفتات الخبز.
على دفعات توضع شرائح الباذنجان في الدقيق وتهز حتى تغطى بالخليط,ثم توضع في البيض ثم في خليط البارميزان حتى تغطى.
عندما يغلي الزيت نبدا بقلي الباذنجان على دفعات.تقلي من 3-5 دقائق او حتى تصبح ذهبية اللون او لون بني مقرمش,توضع على المناشف الورقية .تكرر العملية مع الباذنجان المتبقي.


 

omantoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

رقائق الباذنجان مع البارميزان رقائق الباذنجان مع البارميزان



GMT 09:52 2025 السبت ,05 إبريل / نيسان

طريقة عمل تتبيلة أجنحة دجاج

GMT 09:50 2025 السبت ,05 إبريل / نيسان

طريقة عمل سمك شعور مشوي

GMT 09:49 2025 الأربعاء ,05 آذار/ مارس

طريقة إعداد وتحضير دجاج المشوي بالزعتر

GMT 09:47 2025 الأربعاء ,05 آذار/ مارس

مكرونة بالصلصة الحارة

GMT 17:12 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كيش بالخضار

GMT 16:56 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس

طريقة تحضير بطاطس هندية بالبهارات

تنسيقات مثالية للنهار والمساء لياسمين صبري على الشاطيء

القاهرة ـ عمان اليوم

GMT 04:36 2025 الأربعاء ,02 إبريل / نيسان

أفكار لديكور حفلات الزفاف في ربيع وصيف 2025
 عمان اليوم - أفكار لديكور حفلات الزفاف في ربيع وصيف 2025

GMT 21:21 2020 الثلاثاء ,30 حزيران / يونيو

شؤونك المالية والمادية تسير بشكل حسن

GMT 18:09 2020 الجمعة ,28 شباط / فبراير

تتخلص هذا اليوم من الأخطار المحدقة بك

GMT 17:31 2020 الجمعة ,28 شباط / فبراير

يولد بعض الجدل مع أحد الزملاء أو أحد المقربين

GMT 17:00 2020 الجمعة ,28 شباط / فبراير

التفرد والعناد يؤديان حتماً إلى عواقب وخيمة

GMT 19:12 2020 الخميس ,28 أيار / مايو

يبشّر هذا اليوم بفترة مليئة بالمستجدات

GMT 23:46 2020 الأحد ,06 كانون الأول / ديسمبر

تمرّ بيوم من الأحداث المهمة التي تضطرك إلى الصبر

GMT 04:28 2020 الإثنين ,02 تشرين الثاني / نوفمبر

حظك اليوم برج الأسد الاثنين 2 تشرين الثاني / نوفمبر 2020
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

omantoday Omantoday Omantoday Omantoday
omantoday omantoday omantoday
omantoday

Pearl Bldg.4th floor, 4931 Pierre Gemayel Chorniche,Achrafieh, Beirut- Lebanon.

Beirut Beirut Lebanon