القاهرة - العرب اليوم
المقادير
صدور دجاج
بسلة
ثوم
صلصة
زعتر
جبنة موتزاريلا
جبنة شيدر مبشورة
ملح
فلفل
شرائح طماطم
خطوات التحضير
افردي صدر الدجاج المخلي ثم احشيه بالبسلة والجبنة الموتزاريلا والجبنة الشيدرلفيه على شكل رول ثم ضعيه في ورق فويل ولفيه ضعيه في اناء به ماء مغلي واتركيها لتنضج شوحي الثوم في الزيت ثم ضيفي الصلصة وتبليها بالملح والفلفل ثم ضيفي الزعتر اخرجي صدور الدجاج من الماء المغلي ثم ضعيها في صاج الفرن على ورق زبدة ادهنيه بالصلصة ثم ضعي الجبنة المبشورة على شرائح الطماطم وضعيها مع الدجاج في الفرن لتذوب وقدميها مزينة بشرائح الطماطم بالجبنة
أرسل تعليقك