القاهرة - العرب اليوم
المقادير
نصف كوب جبن ماعز لين
ملعقة صغيرة حبوب مستردة
ملعقة صغيرة روزماري مفروم
ربع ملعقة صغيرة شطة
فص ثوم مفروم
24 زيتون أخضر منزوع البذر
كوب زيت
كوب دقيق
كوب بقسماط
ثلاثة ارباع كوب جبنة بارميزان مبشورة
بشر قشر ليمونة
عصير ليمونة
خطوات التحضير
اخلطي جبن الماعز والمستردة والروزماري والشطة والثومثم احشي بهم الزيتون واتركيه في الثلاجة لمدة 20 دقيقةثم اخلطي البقسماط والجبنة البارميزانغطي كل زيتونة بالدقيق ثم البيض ثم البقسماطوحمريها في زيت قلي ساخنضيفي لها عصير الليمون وبشر الليمون وقليل من الجبنة البارميزان وقدميها ساخنة
أرسل تعليقك