القاهرة - العرب اليوم
المقادير
خبز توست
2 بيض
بقسماط مطحون
زيت للقلي
الحشوة
صدر دجاج
بصلة
مشروم
فلفل أخضر
خس
ملعقه كبيره زيت
ملعقه كبيره جبنة سائله
ملعقه كبيره مايونيز
ملح وفلفل
خطوات التحضير
في طاسة ضعي بها ملعقة من الزيتضيفي البصل وشوحيه ثم ضيفي الدجاج وقلبيهم جيدا ثم ضيفي المشروم واستمري في التقليباخفقي البيض في اناء وتبليه بالملح والفلفل ثم احضري التوست وضعي طبقتين فوق بعض ثم افرديه بالنشابة ثم قطعيه بالقطاعة شكل مدورضعيه في البيض ثم في البقسماط ثم اقليه في زيت غزير حتى يصبح لونه ذهبيضعي الجبنة الكريمي على الدجاج ثم احشي بها التوست وقدميه ساخنا
أرسل تعليقك