القاهرة - العرب اليوم
المقادير
2 شريحة بيف ستيك
عصير ليمون
زيتون اسود مخلى صحيح
ملعقة كبيرة سكر
فلفل احمر حار شرائح رفيعة
2 ملعقة كبيرة نعناع مفروم
بصل اخضر مفروم
ملح
فلفل
زيت زيتون
خس كابوتشا
طماطم شيرى
جزر
الدريسنج
مايونيز
بارميزان مبشورة
زبادى
ثوم بودرة
انشوجة
زيت زيتون
خطوات التحضير
ضعى زيت الزيتون على الشواية و تبلى اللحمة بملح وفلفل و تشوى يقطع الخس و يرص فى طبق التقديم ضعى عليه الطماطم الشيرى و الزيتون و الجزر ضيفى الفلفل و النعناع و عصير الليمون ضعى الدريسنج ثم يقطع الستيك شرائح و يوضع الى السلطة و يقدم بالهنا
طريقة تحضير الدريسنج
اخلطي الزبادى و المايونيز و الانشوجة و ثوم بودرة و بارميزان ثم ملح وفلفل و زيت زيتون
أرسل تعليقك