القاهرة - العرب اليوم
المقادير
سمك بالمايونيز
1 سمك قاروص سنجارى
2 كوب مايونيز
زيت ذرة
فص ثوم مفروم
1/4 كوب عصير ليمون
1/2 كوب طحينة
1/2 كوب شبت مفروم
ملح وفلفل
ملعقة صغيرة كمون
كوب بصل شرائح
كوب فلفل الوان شرائح
طريقة التحضير
سمك بالمايونيز
- شوحى البصل مع الفلفل و الشبت وملح وفلفل و كمون
- اخلطى المايونيز مع عصير الليمون و الثوم و الشبت و كمون مع ملح وفلفل و الطحينة
- ضعى الخليط على السمك ثم رصى عليهالخضار و يوضع على صينية الفرن مع الزيت و يدخل حتى ينضج لمدة 15 الى 20 دقيقة ثم يرفع و تقدم بالهنا
أرسل تعليقك