القاهرة - العرب اليوم
المقادير
سمك
جمبرى
بصل
ثوم
سمنه كريستال
ورق لورا
ملح
فلفل
ليمون
كريمه لبانى
بودره زعفران
ارز بلدى
خطوات التحضير
اسلقى الارز
ضعى السمنه فى الصنيه وقطعى البصل شرائح وضعيه فى الصنيه مع ورق اللورا
افرمى البصل والثوم مع الملح والفلفل وضعيهم فى الصنيه
قشرى الجمبرى وضعى رأس الجمبرى فى الصنيه
ضعى الجمبرى المقشر على السمك الفيليه ولفى السمك وضعيه فى الصنيه
ضعى عصير الليمون على السمك الملفوف فى الصنيه لفى الصنيه بالفويل وتدخل الفرن
بعد خروج الصنيه من الفرن خذى الصوص بتاع السمك الملفوف وضعى عليها الكريمه اللبانى وبودره الزعفران
ضعى السمك الملفوف بالجمبرى فوق الارز المسلوق ثم ضعى صوص الكريمه اللبانى والزعفران ويقدم
أرسل تعليقك