القاهرة ـ العرب اليوم
المكونات
7 أكواب مياه
كوب سكر
قطعة زنجبيل طازج مقشر
3 حبات قرنفل (مسمار)
3 أعواد قرفة خشب متوسطة الحجم
حبة ينسون نجمي (اختياري)
4 أكياس شاي أحمر
كوب عصير رمان
ربع كوب عصير ليمون
شرائح ليمون (اختياري)
أعواد قرفة للتزيين (اختياري)
طريقه الطهى
في كاسارولا كبيرة، امزجي المياه والسكر والزنجبيل والقرنفل والينسون النجمي، واتركي المزيج يغلي على النار.
قلبي جيدا ليذوب السكر، واتركي المزيج يغلي على النار لمدة دقيقة إضافية.
ارفعيه عن النار وصفيه.
أعيدي السائل إلى الكاسارولا.
أضيفي أكياس الشاي وانقعيها في السائل لمدة 10 دقائق.
انزعي الأكياس، وأضيفي عصير الرمان وعصير الليمون.
أعيدي السائل إلى النار حتى يغلي.
اسكبي المشروب في الأكواب وزينيه بشرائح الليمون وأعواد القرفة.
وقدميه .
أرسل تعليقك