مورينيو يمنح لاعبي ريال مدريد غير الدوليين إجازة أسبوع بعد خسارة ديربي مدريد نادية رشاد تعلن اعتزال التمثيل وكتابة السيناريو نهائيا وتوجه رسالة حاسمة لزملائها المفوضية الأوروبية تتمسك برفض تراخيص جديدة للتنقيب عن النفط والغاز في القطب الشمالي رغم ضغوط النرويج شركة الطيران الإيرانية تنفي تعليق الرحلات إلى تركيا وأذربيجان والعراق وسط ضغوط العقوبات الأميركية ترامب يكشف عن تواصل مستمر مع الحوثيين ويؤكد موافقتهم على عدم الاشتباك مع الولايات المتحدة انفجارات في أربيل وقصف يستهدف مواقع ومعسكرات للمعارضة الكردية الإيرانية في كردستان العراق مقتل شخصين وإصابة 20 في هجوم لقوات الدعم السريع على أحياء بمدينة الأبيض وأميركا تدعو لهدنة 90 يوماً إسرائيل تقصف ريف القنيطرة وتفجر مواقع عسكرية وسط تقارير عن سيناريوهات لغزو دمشق الجناح الإنجليزي السابق أندروس تاونسند يتعرض للدهس بآلة ثقيلة في تايلاند ويسخر من الواقعة بطريقة طريفة الجيش اليمني يحبط تسللا حوثيا جنوبي مأرب ويوقع 12 قتيلا

أخر الأخبار

شيخ المحشي

GMT 10:11 2016 الأربعاء ,03 شباط / فبراير

عمان اليوم - شيخ المحشي

شيخ المحشي

القاهرة - العرب اليوم

تقدم لكِ اليوم خبيرة الطهي، الشيف شيماء سيف طريقة جديدة لتحضير الكوسة باللبن "شيخ المحشي"، المحشوة بعصاج اللحم.

جربيها، وفاجئي بها أسرتكِ اليوم.

المكونات:
- 500 جرام كوسة.
- 300 جرام لحم مفروم معصج.
- صنوبر يُضاف للعصاج "اختياري".
- 4 علب كبيرة زبادي.
- 2 ملعقة نشا.
- كوب لبن.
- ملح، فلفل أسود، ونعناع مجفف.
- زيت للقلي.

طريقة التحضير:
- فرغي الكوسة باستخدام الأداة الخاصة، ثم اغسليها جيدا.
- قومي بحشو الكوسة بعصاج اللحم، ثم قلبيها في مقلاة بها زيت على النار، مع مراعاة الاحتفاظ بلونها.
- ضعي قليلا من الماء في وعاء على النار، وضعي بها الكوسة حتى تمام النضج.
- قلبي النشا في اللبن، ثم اضيفي الزبادي، وقلبي الخليط.
- صبي الخليط في وعاء على النار، وتبليه بالملح والفلفل الأسود.
- ضعي الكوسة في خليط اللبن، واتركيها على نار هادئة.
- قدميها ساخنة مع رشة من النعناع المجفف.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

شيخ المحشي

شيخ المحشي

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

البنك المركزي الأوروبي

واشنطن - عُمان اليوم

النجمة السورية أصالة نصري

القاهرة - عُمان اليوم

الذكاء الاصطناعي

واشنطن - عُمان اليوم

ملتقى الممتلك الثقافي في بهلاء

مسقط - عُمان اليوم

جياني إنفانتينو، رئيس الاتحاد الدولي لكرة القدم (فيفا)

زيوريخ - عُمان اليوم

صورة تعبيريه

لندن - عُمان اليوم

الملكة رانيا ترتدي فستان باللون الأزرق

عمّان - عُمان اليوم