القاهرة - العرب اليوم
المقادير
كيلو فيليه سمك قشر بياض
تتبيلة السمك :
عصير ليمون
كمون
ثوم مفروم
ملح وفلفل
الخضروات :
2 بصلة مقطعة شرائح رفيعة
2 حبة جزر مقطع شرائح رفيعة
حبات طماطم مقطعة شرائح رفيعة
ملعقة صغيرة بشر ليمون
للزينة :
كرفس طازة مقطع
خطوات التحضير
اخلطي عصير الليمون والكمون والثوم والملح والفلفل وبشر الليمون لتحصلي على التتبيلة
ضعي شرائح الطماطم في وعاء بايركس وفوقها ضيفي شرائح البصل والجزر ثم ضعي السمكة وضيفي لها التتبيلة
ادخليها الفرن على 200 درجة مئوية ثم زينيها بالكرفس وقدميها ساخنة
أرسل تعليقك