طاجن المكرونة في الفرن

عشاق المكرونة كثيرون، كما أنها الوجبة المميزة لأطفالنا والتي يعشقونها خصوصاً مع الجبن واللحم المفروم، لهذا نقدم لكِ اليوم وصفة طاجن المكرونة في الفرن لتستمتعي مع أطفالك بأحلى وجبة ساخنة.

المكونات:

نصف كيلو لحم مفروم

كيس مكرونة "قلم"

ربع كيلو طماطم معصورة

نصف كوب صلصة طماطم

كوب جبن موتزاريلا

ربع كوب جبن باراميزان

ثمرة فلفل أحمر مقطع

نصف كوب ورق ريحان

بصلة مفرومة

فص ثوم مهروس

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

ملح

فلفل

طريقة التحضير:

- تُسلق المكرونة وتُصفى وتوضع جانباً.

- سخني الفرن على درجة حرارة 200.

- في وعاء فارغ يضاف زيت الزيتون ويُقلب فيه البصل والثوم والفلفل الأحمر.

- بعد أن يأخذ البصل اللون الذهبي، ضيفي اللحم المفروم وقلبي جيداً وتبلي الخليط بالملح والفلفل.

- يوضع عصير الطماطم وصلصة الطماطم ويستمر التقليب.

- ضيفي مقدار الريحان إلى الصوص، واتركيه حتى تحصلين على قوام كثيف.

- ضيفي مقدار المكرونة  المسلوقة وقلبي جميع المقادير مع بعضها البعض.

- ضعي المكرونة في طاجن الفرن وانثري عليها الجبن المبشور، واتركيها في الفرن لمدة ربع ساعة حتى يحمر وجهها.

- تقدم ساخنة مع البطاطس المحمرة.