القاهرة - العرب اليوم
غيري من طريقة تقديمك للدجاج البانيه وقدميه مع اللوز الشهي، كل ما عليكِ فعله هو اتباع خطوات الشيف أماني رفعت واستمتعي.
المقادير:
•كيلو صدور دجاج مخلية
•ربع كيلو لوز مفروم
•ربع كوب بقسماط
•بيضة
•لبن رايب
•مستردة
•تاباسكو
•زعتر
•جوز الطيب
•ملح فلفل
•زيت زيتون
•زبدة
•بصلة مفرومة
•بقدونس
•سمسم أبيض
خطوات التحضير:
•اخلطي البصل والملح والفلفل وجوزة الطيب والزعتر والبقدونس ولبن رايب ومستردة وتباسكو والبيضة لتحصلي على التتبيلة.
•ضعي الدجاج في هذه التتبيلة واتركيها بعض الوقت في الثلاجة ثم اخلطي البقسماط مع اللوز أو السمسم وغطي الدجاج به.
•حمريها في الزيت وقدميها ساخنة.
أرسل تعليقك