القاهرة ـ العرب اليوم
المكونات
2 كوب سكر
نصف كوب نشا
كوب ونصف ماء
2 ملعقة عسل جلوكوز
2 حبة مستكه
قليل من ملح ليمون أو عصير ليمون
أسانس أناناس أو فراولة
ألوان صحية
طريقه الطهى
في إناء ضعي الماء مع السكر وملح الليمون والعسل والمستكة وقلبي جيدا حتى تذوب المستكة ثم ضعى الإناء على النار يغلي الخليط ضيفى اللون والأسانس حسب الرغبة .
بعد الغلي نذوب النشا فى ملعقتين ماء ونصبه مع التقليب بإستمرار على نار هادئة مع التقليب، وضيفى مكسرات.
عندما يثقل الخليط نحضر صينية ونرش فيها نشا ثم نصب فيه الملبن ونتركه يبرد ثم نقطعه قطع صغيرة .
ويقدم .
أرسل تعليقك