القاهرة - العرب اليوم
المقادير
375 جرام دقيق
ملعقة صغيرة ملح
رشة فلفل أسود
ملعقة كبيرة سكر
باكيت خميرة
235 مل لبن دافئ
55 جرام زبدة سائلة
الحشو
نصف بصلة مبشورة
170 جرام جبنة شيدر حمراء مبشورة
2 ملعقة صغيرة شبت مفروم
جبنة رومي
بسطرمة
ربع ملعقة ملح
فلفل أسود
بيضة للوجهة
طريقة التحضير
* اخلطي الدقيق والسكر ثم ذوبي الخميرة في اللبن وضفيه على الدقيق واخلطي جيدا
* ضيفي الملح والفلفل والزبدة واخلطي واتركيه العجينة تخمر ثم افرديها
* احشيها بالبصل والجبن والبسطرمة والشبت والملح والفلفل ولفيها ثم قطعيها حلقات
* ادهنيها بالبيض وادخليها الفرن ثم قدميها ساخنة
أرسل تعليقك