الرياض _ العرب اليوم
المقادير
750 جرام لحم فيليه خالي من الدهون
2 كوب فلفل ألوان
كوب بصل مقطع جوليان
توابل لحم
ملح وفلفل
الزبادي
نصف كيلو زبادي
بودرة بصل
ملح وفلفل
كوب ساور كريم
6 رغيف خبز تورتيلا
كوب جبنة جودة مبشورة
خطوات التحضير
تبلي اللحم بالملح والفلفل والتوابل واشويها وادخلي الخبز التورتيلا الفرن على 120 بحيث يعطيكي شكل طبقاشوي أيضا البصل والفلفل في طاسة جريلاخلطي الزبادي أو الساور كريم مع الملح والفلفل وبودرة البصلقطعي اللحمة مثل الشاورما وضعيها مع الفلفل والبصل داخل الخبز التورتيلا وضيفي لهم الزبادي وجبنة مبشورة وقدميها ساخنة
أرسل تعليقك