القاهرة - العرب اليوم
المقادير
لحمة
سمن
بصل
خل
ملح
فلفل أسود
طماطم
فلفل أخضر رومى
خبز شامى مقلى
بهارات شاورما
ثوم
أرز
كارى
ماء
التومية
كوب زبادى
ملعقة كبيرة خل
بودرة ثوم
خطوات التحضير
شوحى شرائح اللحمة مع البصل فى السمنة على النار أضيفى الفلفل الرومى والطماطم الشرائح أضيفى الخل والملح والفلفل الأسود وبهارات الشاورما إغلى الماء وأضيفى له الكركم والملح والفلفل الأسود ثم أضيفى الأرزإتركى الأرز حتى تمام النضج
طريقة عمل التومية
إخلطى الزبادى مع المايونيزأضيفى بودرة الثوم والخل وقلبىضعى الأرز فى طبق التقديم مع الخبز المقلى أضيفى الشاورما على الوجة ثم أضيفى التومية وقدمى الفتةقدمى التومية إلى جانب الفتة وزينى الوجة بالبقدونس
أرسل تعليقك