القاهرة - العرب اليوم
المقادير
خس بلدي
فجل احمر
طماطم
حزمة نعناع طازج
نعناع ناشف
سماق
ملح وفلفل
عصير ليمون
زيت زيتون
فلفل رومي
بصل احمر
2 باذنجان محمر
عيش شامي محمص
ملعقة دبس الرمان
2 شريحة جبنة حلوم Click Here!
خطوات التحضير
قومى بتقطيع كل الخضروات مكعبات صغيرة
رصى الخس فى طبق التقديم
اخلطى الملح وفلفل و نعناع و عصير ليمون مع زيت زيتون و دبس رمان و يقلبوا جيدا
شوحى شرائح الحلوم فى الزيت من الجانبين
اخلطى كل المكونات مع بعض و ترش بالتتبيلة و تقدم عليها الخبز و الباذنجان المحمر و شرائح الحلوم بالهنا
أرسل تعليقك