القاهرة - العرب اليوم
المقادير
2 كوب دقيق
ملعقة صغيرة خميرة فورية
رشة ملح
رشة سكر
2 ملعقة كبيرة لبن بودرة
سمسم
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ماء للعجن
بصل
هريسة شطة
طماطم مبشورة
حبة البركة
ملح
فلفل أسود
كمون ناعم
جبنة موتزاريلا
طريقة التحضير
* شوحى البصل فى الزيت على النار ثم ضيفى الطماطم المبشورة والملح والفلفل الأسود وإتركى الخليط ليتسبك
* إخلطى الدقيق والخميرة والسكر والملح واللبن البودرة وزيت الزيتون ثم إتركى العجينة لتتخمر ثم إفرديها وقطعيها دوائر
* أخلطى صوص الطماطم مع وهريسة الشطة و السمسم وحبة البركة والكمون
* ضعى الصوص على دوائر العجينة و يمكنك إضافة جبنة موتزاريلا على الوجه
أرسل تعليقك