القاهرة - العرب اليوم
المقادير
باف باسترى قطعة كبيرة
2 ملعقة كبيرة مسطردة ديجون
2 كوب شرائح دجاج مدخن
2 كوب جبنة جرويير مبشورة
بيضة
دقيق للتعفير
خطوات التحضير
سخنى الفرن على 200 درجة مئوية اخفقى البيضة مع ملعقة ماء و تترك جانبا افردى العجين على ورق زبدة مدهون بالدقيق ثم تدهن بالمسطردةضعى شرائح اللحم و عليها الجبنة استمرى فى عمل الطبقات ادهنى الاحرف بالبيضة المخفوقة و ضيفى الجزء الثانى من العجينة من فوقإصنعى شرائح فى العجينة من فوق ثم تدهن بالبيضة و تدخل الفرن على ورق الزبدة لمدة 20 الى 25 دقيقة تترك حتى تبرد ثم تقدم بالهنا
أرسل تعليقك