القاهرة - العرب اليوم
المقادير
اثنين ونصف كوب دقيق
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
نصف كوب لبن
نصف كوب زبادى
ربع كوب زيت
الحشو
كوب قشطة بلدى
ربع كوب زبيب
سكر
الوجه
صفار بيض
فانيليا
لبن
خطوات التحضير
إخلطى الدقيق مع السكر والملح والبيكنج بودر والخميرةأضيفى الزبادى والزيت واللبن وقلبى قطعى الخليط لكرات وإتركيها لتتخمر إخلطى السكر والقشطة والزبيب وإحشى بها كرات العجين بعد أن تتخمرإدهنى الوجة بخليط اللبن والبيض والفانيليا رصى الفطير فى صينية وأدخليها الفرن حتى تمام النضج ثم قدميها
أرسل تعليقك