القاهرة - العرب اليوم
المقادير
كيلو دقيق
2 ملعقة خميرة
ماء
بيض
الحشو:
جبنة موتزريلا
لحم مفروم
بصل
زعتر
سمسم
حبة البركة
زيت زيتون
طماطم
ملح – فلفل
خطوات التحضير
اعجني العجينة عن طريق خليط المكونات مع بعضها البعض حتى تحصلي على عجينة طرية ومتماسكة
اتكري العجينة لترتاح مدة نصف ساعة في الثلاجة بعد تقسيمها كور متساوية الحجم
ضعي عليها زيت زيتون وزعتر، أو زيت زيتون ولحم معصج وصنوبر أو زيت زيتون وسمسم أو زيت زيتون وحبة البركة أو زيت زيتون وشرائح طماطم وزعتر وجبنة موتزريلا
ادخليها فرن ساخن حتى تنضج ثم قدميها
أرسل تعليقك