القاهرة - العرب اليوم
المقادير
قرع عسلي
لحم مفروم
طماطم صلصة
زبدة
دقيق
لبن
كريمة لباني
جبنة موتزاريلا
بصل
ثوم
أعشاب
كزبرة خضراء
زيت
ملح
فلفل
خطوات التحضير
افرمي البصل والثوم باستخدام كبة كهربائية وضعيها في طاسة بها زيت مع مكعب مرقة ثم اضيفي اللحم المفروم والأعشاب واتركيها لتنضج
افرمي قرع العسلي باستخدام كبة كهربائية ثم اضيفيه للطاسة مع مكعبات الطماطم والصلصة والكزبرة الخضراء
لعمل الصوص ضعي زبدة مع دقيق في حلة على النار وقليبهم جيدا ثم اضيفي اللبن والكريمة اللباني
ادهني طاجن الفرن بالزبدة وقليل من البقسماط ثم ضعي القرع العسلي مع اللحم المفروم وعليه صوص الباشميل وعليها جبنة موتزاريلا
ادخليه فرن ساخن حتى يحمر وجه ثم قدميه
أرسل تعليقك