القاهرة - العرب اليوم
المقادير
كوسة
ملعقة كبيرة سمنة
بصلة
ربع كيلو لحمة مفرومة
2 ثوم ثوم
ملح و فلفل
بهارات
جوزة الطيب
ربع كوب ريحان
ملعقة كبيرة صلصة طماطم
كوب بشاميل
جبنة موتزاريلا
خطوات التحضير
حمري البصل فى سمنة على النار ثم ضيفي الثوم حتى يصفر لونهضيفي اللحم المفروم ثم الفلفل و جوزة الطيب و البهاراتضيفي الصلصة و الملح ثم نضيف الماء و الريحان و اتركيها حتى تمام التسويةضعي البشاميل فى قاع قالب الفرن ثم الكوسة و اللحمة بداخلها ثم ضعي على اللحمة طبقة أخرى من البشاميل و الجبنة و ادخليها الفرن قليلاً حتى تسيح الجبنة و تقدم بالهنا
أرسل تعليقك