القاهرة - العرب اليوم
المقادير
كيلو دقيق
ذرة ملح
3 كوب سمن
ملعقة صغيرة رائحة كعك
2 ملعقة كبيرة سمسم محمص
كوب ماء ساخن
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة كبيرة سكر
العجمية
كوب عسل نحل
ملعقة كبيرة سمن
ملعقة كبيرة دقيق منخول
الوجه
سكر بودرة
خطوات التحضير
إخلطى مكونات الكعك معاً
طريقة أعداد العجمية
شوحى فى السمن على النار الدقيق حتى تظهر رائحته ثم أضيفى عسل النحل وقلبى حتى يغلظ القوام إتركى العجمية لتبرد قليلاً ثم شكليها لكرات صغيرة شكلى الكعك وإحشيه بكرات العجمية ورصيه فى صينية وأدخليه الفرن حتى تمام النضج رشى الكعك بالسكر البودرة وقدميها
أرسل تعليقك