القاهرة - العرب اليوم
المقادير
مكرونة مسلوقة
زبدة
دقيق
لبن
جبنة شيدر مبشورة
ملح وفلفل
مرقة
صدور دجاج
فلفل الوان
كريمة
ذرة مسلوقة
بصل مخلل
بصل
ثوم
جبنة موتزاريلا
بقسماط
زيت
خطوات التحضير
افرمى البصل و الثوم فى الكبة ثم يشوحوا فى طاسة بها زيت
ضيفى الدجاج الى الطاسة
ضيفى اليها البصل المخلل و الذرة و استمرى فى التقليب
يفرم الفلفل الالوان فى الكبة و يضاف الى الدجاج مع المكرونة و الملح وفلفل
قومى بدهن طاجن الفرن بالزيت و البقسماط
شوحى الزبدة فى طاسة مع مكعب المرقة و الدقيق حتى يحمص الدقيق
ضيفى اللبن و الكريمة تدريجيا ثم ضيفى الجبنة حتى تذوب تماما
ضعى المكرونة بالدجاج ثم الصوص و الجبنة الموتزاريلا و تدخل الفرن حتى يحمر الوجه و تسيح الجبنة و تقدم بالهنا
أرسل تعليقك