الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT13:49:21
آخر تحديث GMT13:49:21
كسكسي بالعلوش على الطريقة التونسية
كسكسي بالعلوش
تونس ـ العرب اليوم
كسكسي بالعلوش على الطريقة التونسية
المقادير:
1كغ لحم علوش (خروف)
بصلتين
خضار حسب الموسم
2م ك طماطم معجون
1م ك فلفل أحمر
1م ص هريسة
1م ك تابل وكروية
1م ك ثوم مجروش
ملح فلفل أكحل
الطريقة:
نقلي اللحم والبصل جيدا ثم بعد ذلك نضيف كل البهارات مع إضافة قليل من الماء وبعد حوالي 10 دقائق نضيف حوالي لتر من الماء
في ذلك الحين نكون قد أحضرنا الخضار وعند غليان المرق نقوم برمي الخضار
نأخذ صينية ونرش الكسكي بالماء ونتركه إلى أن يشرب ماءه بعدها نضع فيه قليل من الزيت ونفركه بالأيدي ونضعه في الكسكاس ليتبخر فوق قدرالمرق ولا تنسي أن تتفقدي قدر المرق إذا كان كافيا ام لا
بعد أن يتبخر الكسكسي نسكبه ونضيف له قليل من الماءونفركه بالأيدي ونرجعه مرة أخرى للكسكاس ونضع فوقه رشة قرفة
عند النضج نفرك الكسكسي جيدا ونسقيه بالمرق ويترك مدة 5 دقائق ثم يوضع في طبق التقديم ونضع الخضار واللحم مع إضافة فلفل مقلي للزينة وبالشفاء والهناء
GMT 09:52 2025 السبت ,05 إبريل / نيسان
طريقة عمل تتبيلة أجنحة دجاج
GMT 09:50 2025 السبت ,05 إبريل / نيسان
طريقة عمل سمك شعور مشوي
GMT 09:49 2025 الأربعاء ,05 آذار/ مارس
طريقة إعداد وتحضير دجاج المشوي بالزعتر
GMT 09:47 2025 الأربعاء ,05 آذار/ مارس
مكرونة بالصلصة الحارة
GMT 17:12 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كيش بالخضارGMT 17:09 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كرات البرغر بالجبنGMT 16:56 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس
طريقة تحضير بطاطس هندية بالبهاراتGMT 16:56 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير سلطة ورق العنب بالرزتحسن المؤشرات المالية وانخفاض الدين العام في سلطنة عُمان
مسقط - عُمان اليوم
أظهرت أحدث تقارير صندوق النقد الدولي حول آفاق الاقتصاد العالمي لشهر أبريل 2026 استمرار التحديات التي تواجه الاقتصاد العالمي، مقابل مؤشرات إيجابية تعكس متانة الاقتصاد العُماني وقدرته على تحقيق نمو مستدام. وخفض الصن...المزيدرحيل "شادي عُمان" جاسم بن عبدالله الشقصي أيقونة الأغنية الوطنية وصوتها الخالد
مسقط - عُمان اليوم
فقدت الساحة الفنية في سلطنة عُمان اليوم الفنان العُماني جاسم بن عبدالله الشقصي / شادي عُمان/ بعد مسيرة حافلة بالإنجازات الفنية والثقافية، امتدت لأكثر من خمسة عقود وممن عاصروا مسيرة الأغنية الوطنية منذ مطلع السبعين...المزيددراسة تكشف لغز حلقة حوض الاستحمام على سطح المريخ
واشنطن - عُمان اليوم
تشير كثير من الأدلة التي جمعتها أقمار صناعية تدور حول المريخ ومركبات تتجول على سطحه إلى وجود مياه سائلة على سطحه منذ زمن بعيد في شكل برك وبحيرات وأنهار.. لكن فكرة أن المريخ كان يضم يوماً ما محيطاً ضخماً في سهوله الشم�...المزيدمكتبة السلطان قابوس تُفتتح رسميًا بمقر منظمة العالم الإسلامي للتربية والعلوم في الرباط
الرباط - عُمان اليوم
افتتحت منظمة العالم الإسلامي للتربية والعلوم والثقافة (إيسيسكو) اليوم بمقرها في العاصمة المغربية الرباط مكتبة السُّلطان قابوس، وذلك تحت رعاية سعادة السفير خالد بن سالم بامخالف، سفير سلطنة عُمان المعتمد لدى الممل�...المزيد
GMT 21:14 2026 الخميس ,16 إبريل / نيسان
السلطات التركية تعتقل 162 شخصًا بسبب محتوى مرتبط بهجمات المدارس
GMT 18:44 2026 الخميس ,16 إبريل / نيسان
نتنياهو يعلن وقف إطلاق النار استجابة لطلب ترامب
GMT 13:49 1970 الجمعة ,17 إبريل / نيسان
الجيش الأميركي يعلن استمرار الحصار على موانئ إيران ورفع حالة التأهب وسط مؤشرات على تقدم دبلوماسي بين واشنطن وطهران
GMT 15:56 2026 الخميس ,16 إبريل / نيسان
جدل في الصحافة البريطانية حول حرب الشرق الأوسط والسودان وانتقاد سياسات التدخل الأميركي
GMT 13:08 2026 الجمعة ,17 إبريل / نيسان
مشاركة عُمانية في اجتماعات الاتحاد البرلماني الدولي في إسطنبول
GMT 21:27 2026 الخميس ,02 إبريل / نيسان
تسريحات داليا مبارك تسرق الأضواء ورسالة مؤثرة تعيدها للحياة الفنية من جديد
GMT 09:39 2026 الجمعة ,10 إبريل / نيسان
جزر الديمانيات تسجل نموا ملحوظا في السياحة البيئية خلال عام 2025
GMT 01:04 2026 الثلاثاء ,07 إبريل / نيسان
قرية المشكاة التراثية 12 قصرًا طينيًا تروي حكايات 300 عام في نجران
GMT 14:53 2026 الأربعاء ,15 إبريل / نيسان
قائد الجيش الباكستاني في طهران وسط تحركات لتقريب وجهات النظر بين إيران وأميركا
GMT 13:18 2026 الأربعاء ,15 إبريل / نيسان
إيران تهدد بتوسيع التصعيد وتعطيل الملاحة في البحر الأحمر
GMT 00:23 2025 الإثنين ,03 آذار/ مارس
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج "القوس" في مارس/ آذار 2025
GMT 20:50 2026 الثلاثاء ,14 إبريل / نيسان
السلطان هيثم يبحث مع رئيسة وزراء اليابان تطورات الأوضاع في المنطقة
GMT 16:45 2026 الثلاثاء ,14 إبريل / نيسان
فرنسا تدعو لضرورة إدراج لبنان ضمن اتفاق وقف إطلاق النار وتؤكد أن الضربات الإسرائيلية غير مقبولة
GMT 14:26 2026 الأحد ,12 إبريل / نيسان
بن غفير يهاجم نجم المنتخب المغربي حكيم زياش ومنظمات دولية تدعو إلى حمايته
GMT 22:27 2026 الخميس ,09 إبريل / نيسان
السعودية تُعلن توقف العمليات التشغيلية في منشآت طاقة نتيجة استهدافات
GMT 10:31 2021 الأربعاء ,27 تشرين الأول / أكتوبر
بريشة : سعيد الفرماوي
GMT 13:04 2026 الجمعة ,10 إبريل / نيسان
السلطان هيثم بن طارق يهنئ رئيس فيتنام الجديد بمناسبة انتخابه
GMT 18:09 2026 الخميس ,02 إبريل / نيسان
الكشف عن اللغز الجيني وراء الإصابة بالتوحد
GMT 12:08 2026 الجمعة ,10 إبريل / نيسان
البيت الأبيض يحذر موظفيه من المراهنة على أسواق الحرب والعقود الآجلة
GMT 18:51 2026 الأربعاء ,08 إبريل / نيسان
استراتيجية التنسيقات الخمسة لتنظيم الخزانة والشراء الذكي
GMT 20:18 2026 الخميس ,09 إبريل / نيسان
هيفاء وهبي تتألق بإطلالات خضراء مستوحاة من جمال الربيع
GMT 16:18 2026 الأربعاء ,15 إبريل / نيسان
إسرائيل توافق على خطط لمواصلة الحرب في إيران ولبنان وتؤكد جاهزية الأهداف
GMT 15:14 2026 الأربعاء ,15 إبريل / نيسان
إيران تؤكد حقها في تخصيب اليورانيوم وتبقي الباب مفتوحا للتفاوض
GMT 17:10 2026 الأربعاء ,15 إبريل / نيسان
الجيش الأميركي يعلن إعادة 9 سفن إلى إيران خلال الحصار
GMT 15:34 2026 الأربعاء ,15 إبريل / نيسان
دراسة تكشف تأثير جاذبية المريخ والإشعاع على شكل الإنسان في المستقبل
GMT 13:01 2026 الأربعاء ,15 إبريل / نيسان
نانسي عجرم تستأنف حفلاتها وتؤكد الفن صوت الأمل في الأزمات
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك