كيكة أناناس

المقادير

    1 كوب دقيق جميع الاغراض
    3/4 كوب دقيق ذرة
    1 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
    1/2 ملعقة بكينج صودا
    2 بيضة
    2 كوب لبن
    2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
    2 ملعقة كبيرة سكر
    1 1/2 ملعقة كبيرة خل ابيض
    2 ملعقة كبيرة زبدة طرية
    1 كوب كريمة
    1 كوب شرائح اناناس
    1/2 ملعقة صغيرة ملح

خطوات التحضير

    قومى بتسخين الفرن على 180 درجة مئوية و ضعى عليه صينية الفرن اخلطى الدقيق العادى مع الذرة و البيكنج باودر و البيكنج صودا ثم الملح والسكر فى بولة اخرى اخلطى البيض مع اللبن و الزبدة المذابة و الخل ضيفى الخليط الجاف الى السوائل و تقلب باستمرار حتى تصبح لينة اخفقى الكريمة حتى تصبح ذات قوام متماسك مع الاناناس ادهنى القالب بالزبدة الطرية ثم ضيفى الخليط فى القالب ضعى الكريمة من الوجهة بواسطة الملعقة تخبز حتى يصبح الوجهة لونها ذهبيا من 45 الى 50 دقيقة ترفع من الفرن و تترك لترتاح قبل التقديم على الاقل 10 دقائق ثم يقدم بالهنا